Видеоуроки по приготовлению пиццы

Name: Видеоуроки по приготовлению пиццы
Price: 2430 RUB
Availability: PreOrder

17 участников

О чём курс

Преподаватели проекта разбирают технологию работы с тестом и соусами для пиццы в серии видеоуроков. В первом уроке разобран замес классического теста по прямому методу, при котором все ингредиенты соединяются сразу, а готовая основа выпекается сразу после замешивания. Двухчасовое занятие включает рецепты восьми видов соусов с технико-технологическими картами и правилами их сочетания с разными начинками. Отдельный блок охватывает приготовление римского теста: особенности и преимущества рецептуры, предзамес и основной замес, растяжку боллов, тонкости выпекания, а также правила хранения теста для дальнейшей работы.

Программа обучения

Классическое тесто по прямому методу
8 видов соусов для пиццы
Римское тесто (включая предзамес)

Складчина создана 2 января 2024 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 1

П пиццашкола.рф Все материалы

5 видов классического теста 2 287 ₽ 25 000 ₽ −91%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 37 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.