Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Сборник мастер-классов «Январь» Можно купить
356 ₽ 990 ₽ −64%
Оплатили 9

Сборник мастер-классов «Январь»

Вера Спиридонова
Н
Можно купить
236 ₽ 2 100 ₽ −89%
Оплатили 25

Настоящие ЗОЖные рецепты

Аалия Маджид
Торт «Белочка» Можно купить
102 ₽ 1 039 ₽ −90%
Оплатили 38

Торт «Белочка»

Анна Злобина
Фуршетные закуски Можно купить
99 ₽ 990 ₽ −90%
Оплатили 14

Фуршетные закуски

Papamakefood
Вкус детства. Советские торты Домашние и по ГОСТу Предзаказ
1 164 ₽ 7 500 ₽ −84%
Оплатили 8

Вкус детства. Советские торты Домашние и по ГОСТу

Юлия Нежурина
Рацион питания для похудения Можно купить
172 ₽ 990 ₽ −83%
Оплатили 20

Рацион питания для похудения

Ольга Калунова
Новогодний сборник Можно купить
848 ₽ 1 490 ₽ −43%
Оплатили 5

Новогодний сборник

Анна Рей
Богатый кондитер Предзаказ
1 597 ₽ 4 999 ₽ −68%
Оплатили 4

Богатый кондитер

Юлия Атоян
Сборник ПП-рецептов с КБЖУ №6 «Праздничный» Можно купить
192 ₽ 590 ₽ −67%
Оплатили 7

Сборник ПП-рецептов с КБЖУ №6 «Праздничный»

Света Ровенская
Штоллен Можно купить
96 ₽ 1 500 ₽ −94%
Оплатили 55

Штоллен

ketocake39
Сочный сырный штоллен Предзаказ
347 ₽ 1 600 ₽ −78%
Оплатили 7

Сочный сырный штоллен

Наталия Маслюк
Курс по Raw десертам. Тариф Стандарт Предзаказ
1 063 ₽ 5 900 ₽ −82%
Оплатили 6

Курс по Raw десертам. Тариф Стандарт

Юлия Черных
Новогодний праздник на раз-два Можно купить
300 ₽ 1 290 ₽ −77%
Оплатили 13

Новогодний праздник на раз-два

Елена Крохмаль
10 лучших новогодних рецептов Можно купить
526 ₽ 990 ₽ −47%
Оплатили 6

10 лучших новогодних рецептов

Елена Крохмаль
Х
Можно купить
100 ₽ 888 ₽ −89%
Оплатили 35

Холодец и заливная рыба

Яна Нетреба
Блистай. Новогодний сборник рецептов с КБЖУ Можно купить
90 ₽ 490 ₽ −82%
Оплатили 4

Блистай. Новогодний сборник рецептов с КБЖУ

Марина Осецкая
Торты из кондитерского клуба Предзаказ
1 268 ₽ 18 000 ₽ −93%
Оплатили 15

Торты из кондитерского клуба

Алина Ахмадиева
Новогоднее меню. Сборник здоровых рецептов для новогоднего ужина Предзаказ
512 ₽ 2 590 ₽ −80%
Оплатили 7

Новогоднее меню. Сборник здоровых рецептов для новогоднего ужина

Ольга Угрюмова
Зефирная флористика Роскошные пионы и новые тюльпаны Предзаказ
1 889 ₽ 6 000 ₽ −69%
Оплатили 4

Зефирная флористика Роскошные пионы и новые тюльпаны

Ляйсан Казыргалина
Драже. Начало Предзаказ
779 ₽ 4 860 ₽ −84%
Оплатили 8

Драже. Начало

Илья Драчев

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.