Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
К
Можно купить
590 ₽ 1 000 ₽ −41%

Корпусная пасочка Черника-шоколад

Мария Манахова
Десерты. Привычные снаружи, полезные внутри Можно купить
88 ₽ 1 350 ₽ −93%
Оплатили 57

Десерты. Привычные снаружи, полезные внутри

Kiwihealthy
Торты с фруктовым и ягодными желе Можно купить
1 662 ₽ 4 890 ₽ −66%
Оплатили 7

Торты с фруктовым и ягодными желе

Елена Крохмаль
5 скрытых ловушек в чужих рецептах, которые испортят ваш ужин Можно купить
94 ₽ 490 ₽ −81%
Оплатили 27

5 скрытых ловушек в чужих рецептах, которые испортят ваш ужин

Алексей Онегин
Волшебный мир Гарри Поттера Предзаказ
6 793 ₽ 16 990 ₽ −60%
Оплатили 3

Волшебный мир Гарри Поттера

Диля Кабилова
Картофельный сборник Можно купить
216 ₽ 1 190 ₽ −82%
Оплатили 18

Картофельный сборник

Анна Рей
Богатый кондитер Предзаказ
4 887 ₽ 7 900 ₽ −38%
Оплатили 2

Богатый кондитер

Катя Maffinosi
Веган интенсив Предзаказ
2 005 ₽ 14 990 ₽ −87%
Оплатили 10

Веган интенсив

Настя Лисица
Целебный хлеб без глютена Предзаказ
1 124 ₽ 15 900 ₽ −93%
Оплатили 17

Целебный хлеб без глютена

Мария Рыкова
Круассаны на закваске и улитки с начинками Можно купить
496 ₽ 2 500 ₽ −80%
Оплатили 13

Круассаны на закваске и улитки с начинками

Вероника Папкова
Полный путеводитель по вкусным и полезным блюдам из рыбы Можно купить
202 ₽ 2 990 ₽ −93%
Оплатили 39

Полный путеводитель по вкусным и полезным блюдам из рыбы

Алексей Онегин
ПП-батончики Можно купить
240 ₽ 6 900 ₽ −97%
Оплатили 69

ПП-батончики

Aliya

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.