Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6958
Сборник из 60 горячих блюд Можно купить
96 ₽ 690 ₽ −86%
Оплатили 32

Сборник из 60 горячих блюд

Тоня Сальникова
Комбо: Новогодняя + Осенняя + Большая книги рецептов Можно купить
700 ₽ 2 490 ₽ −72%
Оплатили 3

Комбо: Новогодняя + Осенняя + Большая книги рецептов

Дарья Кораблева
Галеты без границ Можно купить
216 ₽ 4 000 ₽ −95%
Оплатили 47

Галеты без границ

Нина Тарасова
Меренговые торты и десерты Можно купить
296 ₽ 2 900 ₽ −90%
Оплатили 25

Меренговые торты и десерты

Елена Крохмаль
Детское меню: сборник рецептов для детей Можно купить
100 ₽ 299 ₽ −67%
Оплатили 11

Детское меню: сборник рецептов для детей

lenanovoros
Фастфуд: любимая классика Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%
Оплатили 53

Фастфуд: любимая классика

Novikov School
Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц Можно купить
606 ₽ 3 990 ₽ −85%
Оплатили 16

Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц

Дарья Черненко
Здоровая жизнь без жирного и жареного: составляем меню и готовим на пару Можно купить
158 ₽ 990 ₽ −84%
Оплатили 22

Здоровая жизнь без жирного и жареного: составляем меню и готовим на пару

Дарья Черненко
Бренд-дизайн для ресторана Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 9

Бренд-дизайн для ресторана

Вики Гонсалес
Детский торт Можно купить
480 ₽ 2 990 ₽ −84%
Оплатили 4

Детский торт

yanni.bakery
П
Можно купить
350 ₽ 1 490 ₽ −77%
Оплатили 5

Похудение без запретов и ограничений. Мотивация и тренировки для фигуры

Татьяна Панова
Закусочные капкейки Можно купить
500 ₽ 3 000 ₽ −83%
Оплатили 14

Закусочные капкейки

brutal_cakes
Пасхальный курс. Пеку на заказ Можно купить
390 ₽ 2 490 ₽ −84%
Оплатили 15

Пасхальный курс. Пеку на заказ

Алина Макарова
Торт Черничные ночи Можно купить
400 ₽ 1 800 ₽ −78%
Оплатили 8

Торт Черничные ночи

Ксения Нохрина

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.