О чём курс

Отказ от белой муки, сахара и лактозы может быть вкусным и разнообразным. Внутри курса — 16 пошаговых видеоуроков, охватывающих приготовление полезных бисквитов, кремов и начинок, подходящих для людей с пищевой непереносимостью. Автор делится профессиональными техниками оформления десертов, расчетом себестоимости и КБЖУ, а также приемами замены стандартных ингредиентов на растительные аналоги. Вы научитесь готовить полноценные RAW-торты, веганские сладости и основы для здорового рациона.

Программа обучения

  • Вводный урок
  • Теория пп-тортов
  • Себестоимость и КБЖУ
  • Торт «Медовый»
  • RAW шоколад на какао
  • Кейк-попсы
  • Торт «Сникерс»
  • Веганские конфеты
  • Веганское мороженое
  • Льняное яйцо
  • Шоколадный брауни
  • Чиа пудинг
  • RAW торт «Ягодный»
  • Баунти
  • Кешью чиз
  • Морковный торт
  • Растительное молоко
  • Заключительный урок
Складчина создана 13 марта 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 1

ВЮ Владлена Юденкова Все материалы
100 ₽ 499 ₽