Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6960
Средиземноморские ужины за 30 минут Можно купить
280 ₽ 2 490 ₽ −89%
Оплатили 18

Средиземноморские ужины за 30 минут

Сергей Сысуев
3
Можно купить
106 ₽ 556 ₽ −81%
Оплатили 25

3 актуальных гайда: Профилактика паразитоза, Коронавирусная инфекция, Минеральные воды в детской практике

Татьяна Изнова
Секреты приготовления мяса Можно купить
250 ₽ 2 490 ₽ −90%
Оплатили 11

Секреты приготовления мяса

Франк Саррия
Твой путь к стройности и молодости. Месяц 5 Можно купить
118 ₽ 790 ₽ −85%
Оплатили 27

Твой путь к стройности и молодости. Месяц 5

Светлана Рахманова
Н
Можно купить
456 ₽ 4 990 ₽ −91%
Оплатили 26

Настольная книга зожного кондитера

Аалия Маджид
М
Можно купить
794 ₽ 1 000 ₽ −21%
Оплатили 4

Мармелад

desertmsk
Муссовое пирожное Наливное яблочко Можно купить
978 ₽ 1 790 ₽ −45%
Оплатили 5

Муссовое пирожное Наливное яблочко

Елена Крохмаль
Сборник рецептов из аккаунта Кати Алексеенко Можно купить
144 ₽ 1 150 ₽ −87%
Оплатили 27

Сборник рецептов из аккаунта Кати Алексеенко

Катя Алексеенко
Урок по бисквитным пончикам Можно купить
780 ₽ 1 199 ₽ −35%
Оплатили 3

Урок по бисквитным пончикам

Марфа Матвейчук
Десерты на скорую руку Можно купить
94 ₽ 1 900 ₽ −95%
Оплатили 53

Десерты на скорую руку

Сергей Леонов
Сборник рецептов «Шоколадный» Можно купить
340 ₽ 1 700 ₽ −80%
Оплатили 14

Сборник рецептов «Шоколадный»

Лена Козырь
Трубочки с кремами Можно купить
500 ₽ 2 100 ₽ −76%
Оплатили 4

Трубочки с кремами

vafelnaya_krasnodar
Полезные и сытные салаты Можно купить
236 ₽ 3 990 ₽ −94%
Оплатили 43

Полезные и сытные салаты

Яна Нетреба
Сборник рецептов самых вкусных и трендовых трюфелей Можно купить
180 ₽ 1 500 ₽ −88%
Оплатили 19

Сборник рецептов самых вкусных и трендовых трюфелей

Елена Самойлова
Сборник «Любимые завтраки» Можно купить
300 ₽ 2 950 ₽ −90%
Оплатили 17

Сборник «Любимые завтраки»

Polly Kosheleva
100+ рецептов для экадаши Можно купить
240 ₽ 1 600 ₽ −85%
Оплатили 21

100+ рецептов для экадаши

Хариприя
Миндальный торт + Ванильно-лимонный торт Можно купить
246 ₽ 2 500 ₽ −90%
Оплатили 27

Миндальный торт + Ванильно-лимонный торт

Мария Липская

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.