80 ₽ 1 700 ₽ −95%
Секреты приготовления мяса
Создан: 1 октября 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Мастер-классы от бренд-шефа московских стейк-хаусов по работе с премиальными отрубами говядины. Автор делится латиноамериканскими техниками приготовления мяса, которые можно адаптировать как для профессионального гриля, так и для домашней чугунной сковороды. В программе детальный разбор приготовления стейков Рибай, Филе-миньон, Тибон и Портерхаус, а также секреты создания сочного шашлыка и идеальных бургеров. Особое внимание уделено подбору маринадов, специй и гарниров, дополняющих вкус основного блюда.
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
К
688 ₽ 11 567 ₽ −94%
Кулинарное искусство. I уровень
Эктор Хименес-Браво
374 ₽ 4 100 ₽ −91%
Элегантность и духовка
Татьяна Вербицкая
88 ₽ 330 ₽ −73%
Семейные рецепты на каждый день
Анастасия Скрипкина
Предзаказ40 ₽ 990 ₽ −96%
Шашлыки и маринады
Денис Иванов
108 ₽ 3 500 ₽ −97%
Здоровые соусы и заправки без глютена и без молочки на каждый день
Татьяна Жданова
60 ₽ 1 200 ₽ −95%
Пшеничный хлеб и багет на закваске
Мария Селянина
568 ₽ 4 500 ₽ −87%
Несладкая выпечка
Novikov SchoolГ
80 ₽ 3 100 ₽ −97%
Готовка без готовки. Осеннее меню
Сергей Леонов
280 ₽ 590 ₽ −53%
Семейная кухня для встречи гостей. 10 праздничных меню
Алёна Морозик
500 ₽ 2 050 ₽ −76%
Мясные закуски
Екатерина Алексеенко
80 ₽ 1 550 ₽ −95%