Настольная книга зожного кондитера
О чём курс
Замените привычные слабительные ингредиенты на безопасные аналоги, сохранив текстуру и вкус десертов. Руководство создано для тех, кто вынужден исключить из рациона сахар, глютен или молочные продукты, а также для профессиональных кондитеров, желающих расширить ассортимент полезными изделиями. Автор — health-шеф и эксперт школы Preventage — объединила медицинские протоколы питания с профессиональными техниками ресторанного кондитерского искусства.
Программа обучения
- Точной программы нет.
- Примерный план включает:
- Принципы создания полезных десертов без сахара, глютена и молочных продуктов.
- Рецептуры, разработанные с учетом пищевых ограничений и медицинских протоколов.
- Технологии работы с альтернативными ингредиентами для сохранения кондитерских свойств изделий.
Теги курса
Другие материалы автора 12
АМ Аалия Маджид Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».