Настольная книга рецептов. Десерты и здоровое питание

30 участников

О чём курс

Организуйте свой рацион без использования глютена, сахара и молочных продуктов, не отказываясь от любимых десертов и выпечки. В двух книгах собраны авторские рецепты, адаптированные для людей с диабетом и сторонников здорового питания. Вы научитесь готовить всё: от полноценных обеденных блюд, включая паштеты, супы и хлеб, до сложных сладостей, таких как домашнее мороженое, пломбир, конфеты и суфле. Материал ориентирован на тех, кто следит за составом продуктов и стремится к исключению потенциальных аллергенов.

Программа обучения

  • Настольная книга рецептов:
    • Булочки с псиллиумом, хлеб без яиц, батон
    • Лепешки чечевичные, крекеры, хрустящий нут, льняные хлебцы
    • Гранола со льном, гречола
    • Ореховое молоко, масло гхи, майонез, кешью-сметана
    • Паштеты: из куриной печени, из птицы с грибами
    • Чиа-икра, хумус, роллы, спринг-роллы
    • Супы: овощной, томатный с морепродуктами, рассольник с зеленой гречкой, с фрикадельками и киноа
    • Долма, пельмени, димлама
    • Выпечка: киш с рыбой и брокколи, пирог с капустой и фаршем, кутабы, пирожки в духовке
  • Десерты при диабете:
    • Кексы: морковные, шоколадные с кабачком
    • Шарлотка, блины, оладьи
    • Печенье: кокосовое, миндальное, имбирное, кунжутное, овсяное
    • Десерты: пирожное «Картошка», шоколадная колбаса, конфеты (нутовые, трюфели, миндальные, кокосовые), суфле «Птичье молоко", халва, козинаки
    • Холодные десерты и напитки: сырки из кешью, фруктовый салат с кокосовым молоком, коктейли, чиа-пудинг, чиа-йогурт, шоколадные пасты, мороженое, пломбир, ягодное желе
Складчина создана 22 октября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
104 ₽ 1 240 ₽