Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9639 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2632
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 27 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9639
Торт «Гриль-бар на Карамельном проспекте» Можно купить
998 ₽ 4 990 ₽ −80%
Оплатили 1

Торт «Гриль-бар на Карамельном проспекте»

Ксюша Лобачева
Марафон по приготовлению хачапури «Трое с Кавказа» Можно купить
198 ₽ 990 ₽ −80%
Оплатили 14

Марафон по приготовлению хачапури «Трое с Кавказа»

Ксюша Лобачева
Моти - сильный старт в продаже десертов Можно купить
3 000 ₽ 17 400 ₽ −83%
Оплатили 8

Моти - сильный старт в продаже десертов

Olga Bauer
Десерты трансформеры 4 в 1 Предзаказ
6 015 ₽ 14 990 ₽ −60%
Оплатили 3

Десерты трансформеры 4 в 1

Светлана Шубина
СырДоДыр Pro. Сентябрь 2025 Можно купить
630 ₽ 950 ₽ −34%
Оплатили 3

СырДоДыр Pro. Сентябрь 2025

Ольга Лазарева
Фуд-блог с нуля. Основы качественной съемки на телефон Можно купить
850 ₽ 10 000 ₽ −92%
Оплатили 4

Фуд-блог с нуля. Основы качественной съемки на телефон

alena__mira
Сыры просто и быстро Можно купить
132 ₽ 1 500 ₽ −91%
Оплатили 35

Сыры просто и быстро

СыроварКрым
20 рецептов волшебных варений Можно купить
152 ₽ 2 500 ₽ −94%
Оплатили 46

20 рецептов волшебных варений

Светлана Маслова
Создание сайта-визитки для кондитера, шоколатье и фудфлориста Предзаказ
1 990 ₽

Создание сайта-визитки для кондитера, шоколатье и фудфлориста

Ирина Котова
Бенто-торты. Полная коллекция Предзаказ
1 863 ₽ 13 890 ₽ −87%
Оплатили 7

Бенто-торты. Полная коллекция

Алина Вельвет
Веганское мороженое без мороженицы Можно купить
200 ₽ 3 799 ₽ −95%
Оплатили 50

Веганское мороженое без мороженицы

Анна Злобина
Фудхакинг 3.0 Предзаказ
104 ₽ 5 990 ₽ −98%
Оплатили 73

Фудхакинг 3.0

Анна Шутова
Сладкие пироги Можно купить
88 ₽ 650 ₽ −86%
Оплатили 30

Сладкие пироги

Олеся Шубина
Сила проростков: восстанови свое здоровье и молодость Можно купить
550 ₽ 5 000 ₽ −89%
Оплатили 15

Сила проростков: восстанови свое здоровье и молодость

Светлана Спиридонова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.