Марафон «Жар-птица»
О чём курс
Освойте искусство приготовления классического слоеного теста через упрощенную технику ручной раскатки. Марафон фокусируется на создании качественной домашней выпечки, такой как круассаны и слойки, без использования промышленных методов. Процесс адаптирован как для профессиональных кондитеров, желающих расширить ассортимент своих заведений, так и для любителей, стремящихся к натуральным ингредиентам и домашнему уюту. Вы научитесь делать заготовки, которые помогут всегда иметь под рукой основу для десертов.
Программа обучения
- Основы работы со слоеным тестом
- Техника ручной раскатки слоеного теста
- Упрощенные методы приготовления без потери качества
- Технология выпечки круассанов
- Создание различных видов слоек
- Правила хранения заготовок
Теги курса
Другие материалы автора 12
КЛ Ксюша Лобачева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».