Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 1098
Э
Можно купить
130 ₽ 690 ₽ −81%
5.0 (1)
Оплатили 22

Экадашное меню

Хариприя
Низкоуглеводные десерты: Базовые рецепты Можно купить
276 ₽ 2 900 ₽ −90%
5.0 (1)
Оплатили 27

Низкоуглеводные десерты: Базовые рецепты

ШНД
H
Можно купить
206 ₽ 1 500 ₽ −86%
5.0 (1)
Оплатили 22

Happy New Year

gift_cookies
К
Можно купить
80 ₽ 1 880 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 87

Курс зельеварения: Жутко оранжевый (Тыква и Облепиха)

Ирина Таро
Худеем вкусно. Рецепты простых блюд, от которых худеют Можно купить
148 ₽ 1 990 ₽ −93%
5.0 (1)
Оплатили 40

Худеем вкусно. Рецепты простых блюд, от которых худеют

Татьяна Малахова
КетоМеню на 7 дней без молочных продуктов Можно купить
82 ₽ 350 ₽ −77%
5.0 (1)
Оплатили 28

КетоМеню на 7 дней без молочных продуктов

Vketoze
Эксклюзивное тесто Пироги Можно купить
102 ₽ 500 ₽ −80%
5.0 (1)
Оплатили 25

Эксклюзивное тесто Пироги

Мария Манахова
Много украинской и немного одесской кухни Можно купить
180 ₽ 1 300 ₽ −86%
5.0 (1)
Оплатили 23

Много украинской и немного одесской кухни

Pracooking
Гедонизм. 50 рецептов за 5 минут Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 62

Гедонизм. 50 рецептов за 5 минут

Саша Гарикова
Слепим и сварим Серия · 2 выпуска
120 ₽ 2 000 ₽ −94%
5.0 (1)
Оплатили 51

Слепим и сварим

Ольга Сюткина
Стань богиней мяса Можно купить
156 ₽ 7 900 ₽ −98%
5.0 (1)
Оплатили 126

Стань богиней мяса

Яна Нетреба
Сборник осенних рецептов Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
5.0 (3)
Оплатили 70

Сборник осенних рецептов

Елена Богданова
Овсяные шоколадные батончики Можно купить
80 ₽ 897 ₽ −91%
5.0 (1)
Оплатили 53

Овсяные шоколадные батончики

Мария Селянина
Г
Можно купить
172 ₽ 990 ₽ −83%
5.0 (1)
Оплатили 20

Грузинская кухня: Чашушули и ацицили

another georgia
О
Можно купить
358 ₽ 2 000 ₽ −82%
5.0 (1)
Оплатили 15

Овсяное печенье

Мари Невельсон
Сборник десертов без сахара Можно купить
90 ₽ 999 ₽ −91%
5.0 (1)
Оплатили 44

Сборник десертов без сахара

Ольга Пузина
Современные десерты. Часть 2 Можно купить
200 ₽ 10 000 ₽ −98%
5.0 (1)
Оплатили 28

Современные десерты. Часть 2

Эми Левин
Эстетика слоёного теста Можно купить
140 ₽ 6 500 ₽ −98%
5.0 (2)
Оплатили 120

Эстетика слоёного теста

Ахмед Али-заде
Сборник полезных рецептов Можно купить
94 ₽ 300 ₽ −69%
5.0 (1)
Оплатили 22

Сборник полезных рецептов

Ренат Хайров

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.