Овощные десерты
О чём курс
Приготовьте десерты, где овощи выступают главными ингредиентами, создавая влажную текстуру бисквитов и сбалансированный состав блюд. В основе программы — работа с пятью видами овощей: шпинатом, морковью, тыквой, кабачком и свеклой. Курс объясняет, как интегрировать эти продукты в рацион для снижения калорийности десертов, сохранения полезных витаминов при термической обработке и достижения низкого гликемического индекса готовых сладостей. Вы освоите 8 конкретных рецептов овощных десертов за два дня обучения.
Программа обучения
- Изучение полезных свойств овощей в кондитерских изделиях:
- Шпинат: сохранение свойств, содержание белка и железа.
- Морковь: влияние на структуру влажного бисквита.
- Тыква: низкокалорийная витаминная база для выпечки.
- Кабачки и цукини: источник влаги и микронутриентов.
- Свекла: сочетание с какао и имбирем для диетических десертов.
- Практическое приготовление 8 рецептов овощных десертов.
Теги курса
Другие материалы автора 12
НТ Надежда Такташкина Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».