Можно купить 144 ₽ 1 200 ₽ −88%
Чизкейк Нью-Йорк в raw-варианте
О чём курс
Приготовьте веганскую версию классического чизкейка «Нью-Йорк» без использования молочных продуктов. В основе десерта — мягкий корж с имитацией вкуса печенья и нежный «сырный» мусс, текстура которого достигается благодаря процессу ферментации с использованием пробиотиков.
В материалах разобраны три различных способа стабилизации крема, что позволяет экспериментировать с консистенцией. Также вы освоите рецептуру приготовления домашнего белого шоколада и научитесь создавать разнообразные вариации коржей. Итогом обучения станет готовый десерт, полностью повторяющий вкус классического чизкейка, но в raw-формате.
Программа обучения
- Приготовление мягкого коржа со вкусом печенья
- Технология создания «сладко-сырного» мусса на основе пробиотиков
- Рецепт домашнего белого шоколада
- Изучение трех вариантов стабилизации крема
- Вариации приготовления основы-коржа
Складчина создана 10 сентября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Навыки
Другие материалы школы 2
A all.raw_sweets Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить Д
Можно купить 210 ₽ 5 490 ₽ −96%
Дикий десерт: новогодний и осенний
Александра Санталова, Елена Богданова
Можно купить 734 ₽ 1 899 ₽ −61%
Закрытый клуб: десерты без сахара
Анна Тверитнева
Можно купить 102 ₽ 550 ₽ −81%
Оранжевое настроение
Таша Коробейникова, Екатерина Ефимова
Можно купить 100 ₽ 500 ₽ −80%
Сборник рецептов Рождественских десертов
kuzinaveganИ
Можно купить 318 ₽ 8 000 ₽ −96%
Идеальное ПП
Ирина Собченко
Предзаказ 465 ₽ 3 900 ₽ −88%
Особенные десерты vegan
Кристина Озерова, Екатерина ЗинченкоП
Предзаказ 899 ₽
Переход к сырой веганской растительной диете и целостной жизни
Кейрра Стрейхорн Уинтерс
Можно купить 190 ₽ 1 590 ₽ −88%
Растительное молоко
Ольга Угрюмова
Предзаказ 179 ₽ 900 ₽ −80%
Сборник Новогоднее меню
Лена Козырь
Можно купить 86 ₽ 930 ₽ −91%
Великая Пасха
Таша Коробейникова 108 ₽ 590 ₽