О чём курс

Изменение состава привычных десертов на полезные аналоги позволяет наслаждаться сладостями без риска для фигуры и здоровья. Курс обучает созданию сбалансированных по биохимическому составу кондитерских изделий, а также основам построения бизнеса на продаже здоровых десертов. Участники изучают технологии работы с ПП, веганскими и RAW-рецептурами, включая приготовление «живого» шоколада, и получают инструменты для масштабирования частной практики до уровня корпоративных заказов.

Программа обучения

  • Модуль 1. Подготовительный
  • Модуль 2. ПП-рецепты (13 рецептов с пошаговым приготовлением)
  • Модуль 3. Веган рецепты (7 рецептов с пошаговым приготовлением)
  • Модуль 4. RAW рецепты (13 рецептов)
  • Модуль 5. Живой шоколад (3 видеоурока + бонусы)
  • Модуль 6. ПП Бизнес (12 видеоуроков)
Складчина создана 18 февраля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

НТ Надежда Такташкина Все материалы
354 ₽ 19 000 ₽