Авторский клуб Кондитер 2.0

6 участников

О чём курс

Освойте приготовление полезных альтернатив традиционным сладостям без использования сахара и вредных добавок. Материал объединяет техники создания десертов для разных диетических предпочтений: от классических ПП-тортов и RAW-сладостей до выпечки на основе овощей и протеиновых десертов. Курс подойдет тем, кто хочет профессионально создавать кондитерские изделия с чистым составом для себя или на заказ.

Программа обучения

  • ПП летние десерты
    • ПП маршмеллоу
    • Ягодный зефир
    • Живой торт Вишня-корица
    • Живой торт Клубника-шоколад
    • Протеиновый лава-кейк
    • Протеиновые конфеты
    • ПП лимонад Малина-розмарин
    • ПП лимонад Лавандовое настроение
    • ПП яблочные капкейки
    • Клубничное мягкое мороженое
    • Мороженое-эскимо Вишня с корицей
    • Мороженое Мохито
  • Классические ПП торты
    • Наполеон с заварным кремом и малиновым курдом
    • Медовик
    • Птичье молоко
    • Красный бархат
    • Три шоколада
  • Веган и RAW торты
    • Торт Радуга
    • Торт Клубничный поцелуй
    • Торт Смородиновый
  • Овощные ПП торты и десерты
    • Морковный торт с секретом
    • Тыквенный торт с апельсиновой начинкой
    • Шоколадный торт из цукини
    • Морковные кексы
    • Рулет из шпината с вишней
  • ПП трюфели
    • Облепиховые трюфели
    • Черносмородиновые трюфели
    • Правила изготовления трюфелей
  • ПП воздушные десерты
    • Безе
    • Меренговый рулет
    • ПП макарон
    • ПП зефир
  • Детские ПП десерты
    • Пирожное Эскимо
    • Пончики
    • Полезные конфеты
  • Домашние ПП десерты
    • Цельнозерновые круассаны
    • Капкейки «Пряная любовь»
    • Штоллен
    • Мильфей
    • Пирожное Персик
    • Протеиновые батончики
    • Шоколадно-свекольные кексы
    • Банановый хлеб
Складчина создана 7 сентября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

НТ Надежда Такташкина Все материалы
556 ₽ 3 780 ₽