Кулинарное вдохновение

Приготовьте полноценный ресторанный ужин, используя только растительные продукты — без сложных техник и долгих часов на кухне. Этот сборник помогает уйти от стереотипа, что здоровое питание — это только овощи на пару, и доказывает, что полезные десерты, выпечка и основные блюда могут быть изысканными.

Внутри — более 100 рецептов для детокса и 15 бонусных вариантов для праздничного стола. Основной упор сделан на блюда из овощей, фруктов, семян и проростков: от правильной лазаньи до пирожных из пророщенной гречки. Материал ориентирован на тех, кто хочет быстро освоить вегетарианскую кухню и радовать себя разнообразной, питательной едой с ресторанной подачей.