Автор материалов
Курсы автора Мария Селянина
Курсы и материалы автора
Десерты ко дню Св. Валентина
Мария СелянинаКлассические кексы на новый лад
Мария СелянинаНастоящие французские круассаны
Мария СелянинаНовогодний Крокембуш
Мария СелянинаТорт-полено "Chocokids" (4 шоколада)
Мария СелянинаТорт Рождественский венок
Мария СелянинаТарты и тарталетки
Мария СелянинаПирожное Пенёчек и пирожное Подарок
Мария СелянинаМедовик и Наполеон
Мария СелянинаКондитерский курс повышенной сложности
Мария СелянинаЭльфийское сердце
Мария СелянинаКуглоф и Мандарины в шампанском
Мария СелянинаНовогодний торт Мандарин-пралине
Мария СелянинаТарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese
Мария СелянинаТюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка
Мария СелянинаТемперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты
Мария СелянинаТорт Захер и Крокембуш
Мария СелянинаТорт Черный Лес + Грушевая Шарлотт
Мария СелянинаПорционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу
Мария СелянинаСлоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель
Мария СелянинаТорт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки
Мария СелянинаТорт Noche Jerezana Гиннесс
Мария СелянинаТорт Мандала
Мария СелянинаОтзывы
+ Рецепт кулича удачный, простой в исполнении и из доступных продуктов. Получился с первого раза, даже без предварительной практики.
Кондитерский клуб. Март 2021+ Всем, кто ищет хорошие кулинарные мастер-классы, советую эту школу и автора. Информация подается очень понятно, рецепты рабочие и качественные. В марафоне представлено много изделий.
Английское чаепитие+ Запись отличная. Батончики по рецепту получаются вкусными, материал дает понимание сути приготовления гранолы и оставляет место для собственных экспериментов.
Овсяные шоколадные батончики+ В курсе подробно раскрыты все нюансы приготовления кексов. Автор — профессионал своего дела, после прохождения обучения кексы действительно получаются идеальными.
Мраморный кекс и кекс с сухофруктами+ Автор дает уникальную технологию, училась у известных шефов, поэтому каждый ее курс ценен. Объясняет понятно и наглядно, чтобы получилось у всех.
− В рецептах может быть много сахара (но это легко регулируется).
Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы+ Курс отличный, все рецепты классные. Автор — профессионал, рецепты продуманы до мелочей, за результат перед гостями и клиентами не стыдно.
Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы+ По рецепту получился очень вкусный, влажный и «пушистый» кекс. Домашние довольны.
Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы