Профессия · Ферментолог

Курсы природной ферментации и квашения

23 курса
12 авторов
от 80 ₽ цена курса
★ 4.6 16 отзывов
Квас с нуляСалаты, ферментация, маринадКомбучаФерментация: Соусы

Курсы 23

Направления и категории

Все направления и категории

Категории

Авторы 3

Отзывы 16

Zeekr31 октября 2023 г. ★★★★★

Плюсы: Очень вкусная закуска, отлично сочетается с бородинским хлебом. Автор планирует приготовить её из Тибетского молочного гриба.

↗ Кефирная намазка с зеленью
Захаровна24 мая 2021 г. ★★★★★

Плюсы: Качественный материал без лишних слов, замечательные рецепты. Рекомендую всем, кто увлекается ферментацией.

↗ Ферментация: Соусы
Angelfedya25 апреля 2021 г. ★★★★★

Плюсы: Курс отличный! Автор — лучший эксперт среди русскоязычных ферментаторов. Всё подано подробно, доходчиво и ненавязчиво.

↗ Ферментация: Соусы
spec-mo13 апреля 2021 г. ★★★★★

Плюсы: Интересный курс. Рецепты не заезженные, многокомпонентные. Хорошая подача, всё четко и ясно. Стоящее приобретение.

↗ Ферментация: Соусы
Aleksandra28 октября 2020 г. ★★★★★

Плюсы: Курс содержит очень интересные темы, которые помогают расширить и украсить эксперименты с культурой водного кефира, а также дает глубокие знания, которые невозможно получить при самостоятельном изучении.

↗ Углубленный курс Водный кефир
Захаровна29 сентября 2020 г. ★★★★★

Плюсы: Отличный курс, как и все программы этого автора. Информация подается без лишней «воды», всё по делу.

↗ Углубленный курс Водный кефир
Angelfedya19 февраля 2020 г. ★★★★☆

Плюсы: В курсе содержится много полезной и интересной информации.

Минусы: Автор очень долго объясняет материал, используя много лишних слов. Много времени тратится на посторонние темы, так как автор часто отходит от сути вопроса.

↗ Кисломолочка