Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9626
Торопыжка с десертами. Зимний выпуск. 1500 ккал Предзаказ
185 ₽ 2 190 ₽ −92%
Оплатили 3

Торопыжка с десертами. Зимний выпуск. 1500 ккал

Евгения Уварова
Новогодний беспредел. Антикризисный выпуск. 1500 ккал Предзаказ
0 ₽
Оплатили 2

Новогодний беспредел. Антикризисный выпуск. 1500 ккал

Евгения Уварова
Торопыжка шокоголик. 1400 ккал Предзаказ
183 ₽ 2 190 ₽ −92%
Оплатили 5

Торопыжка шокоголик. 1400 ккал

Евгения Уварова
Торопыжка с десертами. Летний выпуск. 1400 ккал Предзаказ
155 ₽ 895 ₽ −83%
Оплатили 3

Торопыжка с десертами. Летний выпуск. 1400 ккал

Евгения Уварова
Система умной заморозки на 1400 ккал Можно купить
370 ₽ 5 390 ₽ −93%
Оплатили 4

Система умной заморозки на 1400 ккал

Евгения Уварова
Система легкой заморозки. 1400 ккал Предзаказ
184 ₽ 3 990 ₽ −95%
Оплатили 4

Система легкой заморозки. 1400 ккал

Евгения Уварова
Пирог песочный с меренгой и ягодой Можно купить
200 ₽ 350 ₽ −43%
Оплатили 6

Пирог песочный с меренгой и ягодой

Мария Манахова
Косичка с ягодой и чизкейком Можно купить
200 ₽ 400 ₽ −50%
Оплатили 5

Косичка с ягодой и чизкейком

Мария Манахова
Муссовые торты Предзаказ
7 115 ₽ 42 210 ₽ −83%
Оплатили 10

Муссовые торты

Ольга Пениоза
Детская выпечка и десерты 2.0 обновленный Предзаказ
889 ₽ 7 900 ₽ −89%
Оплатили 11

Детская выпечка и десерты 2.0 обновленный

Кристина Озерова
Чевапчичи Можно купить
100 ₽ 500 ₽ −80%
Оплатили 23

Чевапчичи

Xleb.tartin

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.