Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9626
Черный хлеб Предзаказ
880 ₽ 4 800 ₽ −82%
Оплатили 9

Черный хлеб

Xleb.tartin
Белый хлеб Предзаказ
1 026 ₽ 4 800 ₽ −79%
Оплатили 8

Белый хлеб

Xleb.tartin
Ах, эта свадьба Предзаказ
0 ₽

Ах, эта свадьба

GiftCookies
Хачапури по-аджарски Можно купить
84 ₽ 350 ₽ −76%
Оплатили 23

Хачапури по-аджарски

Мария Манахова
Тортопончики Тариф Сам Можно купить
798 ₽ 3 990 ₽ −80%
Оплатили 8

Тортопончики Тариф Сам

Ольга Маличава
Комбо Фуршетное меню 1.0 + Фуршетное меню 2.0 Предзаказ
4 123 ₽ 6 590 ₽ −37%
Оплатили 14

Комбо Фуршетное меню 1.0 + Фуршетное меню 2.0

Ната Дунаевская
Сборник из рецептов жареных колбасок Можно купить
228 ₽ 500 ₽ −54%
Оплатили 10

Сборник из рецептов жареных колбасок

Ольга Филатова
102 рецепта для снижения веса и качества тела Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
Оплатили 105

102 рецепта для снижения веса и качества тела

Регина Ахуньянова
Сезонная зелень Можно купить
98 ₽ 1 790 ₽ −95%
Оплатили 54

Сезонная зелень

Яна Нетреба
Австралийская лепешка Можно купить
182 ₽ 300 ₽ −39%
Оплатили 10

Австралийская лепешка

Мария Манахова
Ох, уж эти чизкейки Предзаказ
144 ₽ 999 ₽ −86%
Оплатили 12

Ох, уж эти чизкейки

Олеся Шубина
Зефирная флористика Зелень Можно купить
100 ₽ 500 ₽ −80%
Оплатили 11

Зефирная флористика Зелень

zefir_buton_nika
Клуб PekarKO на 1 год Предзаказ
1 397 ₽ 7 900 ₽ −82%
Оплатили 5

Клуб PekarKO на 1 год

Ольга Кащиц
Манник с рикоттой и ягодами Можно купить
114 ₽ 300 ₽ −62%
Оплатили 16

Манник с рикоттой и ягодами

Мария Манахова
Манник рыбный с зеленью Предзаказ
100 ₽ 300 ₽ −67%
Оплатили 7

Манник рыбный с зеленью

Мария Манахова
Манник с копченостями и сыром Можно купить
200 ₽ 300 ₽ −33%
Оплатили 5

Манник с копченостями и сыром

Мария Манахова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.