Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6960
К
Можно купить
200 ₽ 2 121 ₽ −91%
Оплатили 7

Корпусный эклер сердце

Елена Скрыган
Шоколадно-банановый торт с декором “Новогодние часы” Можно купить
448 ₽ 1 059 ₽ −58%
Оплатили 8

Шоколадно-банановый торт с декором “Новогодние часы”

Елена Скрыган
З
Можно купить
540 ₽ 8 888 ₽ −94%
Оплатили 41

ЗОЖигай на кухне

Сергей Леонов
Сбалансированное питание: мифология и морфология Можно купить
96 ₽ 1 490 ₽ −94%
Оплатили 48

Сбалансированное питание: мифология и морфология

Виктория Самира
Пасхальный сборник Можно купить
200 ₽ 1 500 ₽ −87%
Оплатили 12

Пасхальный сборник

Олеся Шубина
Веганская кухня Можно купить
40 ₽ 41 ₽ −2%
Оплатили 17

Веганская кухня

Anna Kuzina
Комплект сборников рецептов: Не диета. Ешь и худей, АнтиЭйдж меню, ПМС-перекусы 2.0, Постный сборник Можно купить
500 ₽ 3 490 ₽ −86%
Оплатили 15

Комплект сборников рецептов: Не диета. Ешь и худей, АнтиЭйдж меню, ПМС-перекусы 2.0, Постный сборник

Мария Фомичева
Орешки: закусочные и сладкие Можно купить
134 ₽ 1 290 ₽ −90%
Оплатили 31

Орешки: закусочные и сладкие

Дарья Артемова
Кондитерские курсы (март 2026) Серия · 4 выпуска
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 8

Кондитерские курсы (март 2026)

Ирина Козлова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.