Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Рыбный клуб: Интерпретируем классику Можно купить
166 ₽ 1 000 ₽ −83%
1.0 (1)
Оплатили 21

Рыбный клуб: Интерпретируем классику

Ольга Деффи
Сливочно-шоколадный бездрожжевой кулич Можно купить
88 ₽ 500 ₽ −82%
1.0 (1)
Оплатили 30

Сливочно-шоколадный бездрожжевой кулич

Gift_cookies
Панеттоне Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
1.0 (1)
Оплатили 36

Панеттоне

Gift_cookies
Натуральная консервация без уксуса Можно купить
80 ₽ 1 500 ₽ −95%
1.0 (1)
Оплатили 69

Натуральная консервация без уксуса

Семья Бутовых
Завтраки для всей семьи на неделю Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
1.0 (1)
Оплатили 20

Завтраки для всей семьи на неделю

Людмила Вовк
Несладкая выпечка Можно купить
568 ₽ 4 500 ₽ −87%
1.0 (1)
Оплатили 19

Несладкая выпечка

Novikov School
Энергетика питания Можно купить
158 ₽ 5 800 ₽ −97%
1.0 (1)
Оплатили 93

Энергетика питания

Нина Веркойен
О
Можно купить
300 ₽ 1 200 ₽ −75%
1.0 (1)
Оплатили 5

Открой для себя удивительный мир леденцов

Ann Iatmanova
Детоксикация организма Можно купить
224 ₽
1.0 (1)
Оплатили 20

Детоксикация организма

Людмила Есина
М
Можно купить
82 ₽ 1 550 ₽ −95%
1.0 (1)
Оплатили 52

Моя Кухня

Даша Малахова
Хрустящие батончики Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
1.0 (1)
Оплатили 38

Хрустящие батончики

Алина Павлова
Шоколадный ящик овощей. 4 вида пирожных картошка Можно купить
92 ₽ 770 ₽ −88%
1.0 (1)
Оплатили 36

Шоколадный ящик овощей. 4 вида пирожных картошка

Оля Демидова
Птичье молоко Серия · 2 выпуска
158 ₽ 2 500 ₽ −94%
1.0 (1)
Оплатили 37

Птичье молоко

Ксения Нохрина
Кулинарный журнал Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
1.0 (2)
Оплатили 92

Кулинарный журнал

Елена Бахтина
П
Можно купить
80 ₽ 599 ₽ −87%
1.0 (1)
Оплатили 45

Пошаговое пособие для похудения

etoproketo
Торт Красная Груша Можно купить
94 ₽ 1 500 ₽ −94%
1.0 (1)
Оплатили 56

Торт Красная Груша

Елена Горнова
Комплексное очищение от паразитов, канцерогенов, токсинов и шлаков Можно купить
80 ₽ 475 ₽ −83%
1.0 (1)
Оплатили 85

Комплексное очищение от паразитов, канцерогенов, токсинов и шлаков

Школа Здоровья
С
Серия · 2 выпуска
128 ₽ 2 216 ₽ −94%
1.0 (1)
Оплатили 53

Современные шоколадные конфеты

Татьяна Вербицкая
Б
Можно купить
158 ₽ 2 050 ₽ −92%
1.0 (1)
Оплатили 39

Бизнес на разведении перепелов

Единственно верный метод похудеть Можно купить
80 ₽
1.0 (1)
Оплатили 22

Единственно верный метод похудеть

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.