Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
В
Можно купить
82 ₽ 2 000 ₽ −96%
2.0 (1)
Оплатили 84

Вся правда о масле

Х
Можно купить
258 ₽ 3 000 ₽ −91%
2.0 (1)
Оплатили 30

Худейте, не отказываясь от еды

Валерия Лукьянова
Простые и вкусные салаты от шеф-повара за 15 минут Можно купить
80 ₽ 599 ₽ −87%
2.0 (2)
Оплатили 68

Простые и вкусные салаты от шеф-повара за 15 минут

Полезная замена нежелательных продуктов Можно купить
80 ₽ 750 ₽ −89%
2.0 (3)
Оплатили 121

Полезная замена нежелательных продуктов

Женская детокс программа "14 дней реФреш" Можно купить
154 ₽ 2 490 ₽ −94%
2.0 (1)
Оплатили 45

Женская детокс программа "14 дней реФреш"

В
Можно купить
272 ₽ 1 470 ₽ −81%
2.0 (1)
Оплатили 17

Вес вниз! Эффект отрицательных калорий

Екатерина Доброва
Датский гномик с рогом изобилия Можно купить
146 ₽ 980 ₽ −85%
2.0 (1)
Оплатили 16

Датский гномик с рогом изобилия

Ирина Тооруп
П
Можно купить
80 ₽
2.0 (3)
Оплатили 97

Проводим генеральную уборку во всём теле

Наталия Корчагина
С
Можно купить
84 ₽ 900 ₽ −91%
2.0 (1)
Оплатили 45

Сыроедение. Руководство для начинающих

Сергей Доброздравин
Take It Cheesy. Большой курс по чизкейкам в современной и трендовой подаче Можно купить
523 ₽ 5 900 ₽ −91%
1.0 (1)
Оплатили 4

Take It Cheesy. Большой курс по чизкейкам в современной и трендовой подаче

Ксения Хохлова
ЗОЖные печенюшки на скорую руку Можно купить
80 ₽ 1 499 ₽ −95%
1.0 (1)
Оплатили 85

ЗОЖные печенюшки на скорую руку

Сергей Леонов
Кабачок: самый ЗОЖный продукт октября Серия · 2 выпуска
134 ₽ 500 ₽ −73%
1.0 (1)
Оплатили 18

Кабачок: самый ЗОЖный продукт октября

Катя Янг
Меню на неделю за 5 минут Можно купить
240 ₽ 2 900 ₽ −92%
1.0 (1)
Оплатили 32

Меню на неделю за 5 минут

Алексей Онегин
Меню по совместимости Можно купить
952 ₽ 11 111 ₽ −91%
1.0 (1)
Оплатили 12

Меню по совместимости

Мария Кравцова
Сервис работы массажиста Можно купить
110 ₽ 3 500 ₽ −97%
1.0 (1)
Оплатили 16

Сервис работы массажиста

Егор Заславский
НЕскудные завтраки Можно купить
198 ₽ 890 ₽ −78%
1.0 (1)
Оплатили 7

НЕскудные завтраки

zdorovaya
Сборник по специям Можно купить
130 ₽ 750 ₽ −83%
1.0 (1)
Оплатили 23

Сборник по специям

Аалия Маджид
Зефирчик в формах Можно купить
80 ₽ 1 699 ₽ −95%
1.0 (2)
Оплатили 13

Зефирчик в формах

endomarfin
Трюфели "Фрукты и пряности" Можно купить
240 ₽ 2 400 ₽ −90%
1.0 (1)
Оплатили 9

Трюфели "Фрукты и пряности"

arts_bakery

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.