С тестом по любви

Освойте профессию по изготовлению домашних полуфабрикатов, чтобы начать собственный бизнес с нуля или оптимизировать питание большой семьи. Курс основан на шестилетнем опыте автора, создавшего ассортимент из 35 видов продукции.

Внутри разобраны технологии приготовления теста для заморозки, методы ручной и машинной лепки, а также принципы ведения заказа: от расчета себестоимости в Excel до создания продающего контента в социальных сетях. Вы получите готовые технологические карты и мастер-классы по созданию пельменей, хинкали, вареников, блинов и сырников, что позволит сразу перейти к практике без лишних ошибок.