С тестом по любви

1,0 14 участников

О чём курс

Освойте профессию по изготовлению домашних полуфабрикатов, чтобы начать собственный бизнес с нуля или оптимизировать питание большой семьи. Курс основан на шестилетнем опыте автора, создавшего ассортимент из 35 видов продукции.

Внутри разобраны технологии приготовления теста для заморозки, методы ручной и машинной лепки, а также принципы ведения заказа: от расчета себестоимости в Excel до создания продающего контента в социальных сетях. Вы получите готовые технологические карты и мастер-классы по созданию пельменей, хинкали, вареников, блинов и сырников, что позволит сразу перейти к практике без лишних ошибок.

Программа обучения

  • Технологические карты и видеоуроки по приготовлению:
    • Пельмени
    • Хинкали
    • Вареники
    • Блинчики
    • Сырники (2 вида)
  • Технология работы с тестом для заморозки:
    • Методы лепки (ручная и с использованием пресс-форм/тестораскаточных машин)
  • Организация бизнеса:
    • Инвентарь для старта (от фасовочных пакетов до техники)
    • Расчет себестоимости продукции (Excel-шаблон)
    • Продвижение и продажи:
      • Создание меню
      • Оформление продающих фото
      • Шаблоны для сторис и этикеток
Складчина создана 4 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

598 ₽ 6 000 ₽