Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Супер-старт снижения веса. Итальянские рецепты стройности Можно купить
204 ₽ 2 760 ₽ −93%
Оплатили 36

Супер-старт снижения веса. Итальянские рецепты стройности

О
Можно купить
342 ₽ 2 200 ₽ −84%
Оплатили 17

Открытие кондитерской

Х
Можно купить
80 ₽ 160 ₽ −50%
Оплатили 9

Хэллоуин-вечеринка

Пуговица
Р
Можно купить
82 ₽ 200 ₽ −59%
Оплатили 23

Россия: рецепты

Пуговица
Сборка многоярусного торта Можно купить
160 ₽ 530 ₽ −70%
Оплатили 15

Сборка многоярусного торта

SoulDesserts
Начинки для трюфелей и нарезных конфет Можно купить
170 ₽ 1 700 ₽ −90%
Оплатили 30

Начинки для трюфелей и нарезных конфет

The Chef
Эклер Шоколад-смородина Можно купить
244 ₽ 1 270 ₽ −81%
Оплатили 16

Эклер Шоколад-смородина

Coup de coeur
Эклеры Фисташка-абрикос Можно купить
244 ₽ 1 270 ₽ −81%
Оплатили 16

Эклеры Фисташка-абрикос

Coup de coeur
Мужские рецепты Можно купить
80 ₽ 160 ₽ −50%
Оплатили 24

Мужские рецепты

Пуговица
Д
Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 37

Десерты. Подборка рецептов

Ужин. Романтика для двоих Можно купить
80 ₽ 160 ₽ −50%

Ужин. Романтика для двоих

Пуговица
П
Можно купить
80 ₽ 160 ₽ −50%
Оплатили 52

Первые блюда

Пуговица
Сладкая бриошь с малиной и карамелизованным миндалем Можно купить
246 ₽ 1 280 ₽ −81%
Оплатили 16

Сладкая бриошь с малиной и карамелизованным миндалем

Ханс Овандо
Чизкейк 4 сыра с компоте из карамелизированных яблок, сладкой фокаччей и орехами Можно купить
236 ₽ 2 150 ₽ −89%
Оплатили 25

Чизкейк 4 сыра с компоте из карамелизированных яблок, сладкой фокаччей и орехами

Ханс Овандо
Торт Гайяна Можно купить
216 ₽ 1 050 ₽ −79%
Оплатили 16

Торт Гайяна

Coup de coeur
Пирожное Sunrise и драже Фундук с апельсином Можно купить
244 ₽ 1 150 ₽ −79%
Оплатили 15

Пирожное Sunrise и драже Фундук с апельсином

Coup de coeur
Г
Можно купить
92 ₽ 1 300 ₽ −93%
Оплатили 51

Грушевый торт

Make Cake
Схема стройного питания Можно купить
80 ₽ 1 064 ₽ −92%
Оплатили 69

Схема стройного питания

Дарья Берг
1
Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 99

100 рецептов завтраков

П
Можно купить
80 ₽ 250 ₽ −68%
Оплатили 45

Праздничное меню

Пуговица

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.