Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
Пирог тирольский сладкий Можно купить
102 ₽ 500 ₽ −80%
Оплатили 25

Пирог тирольский сладкий

Мария Манахова
А
Предзаказ
1 080 ₽ 2 300 ₽ −53%
Оплатили 3

Аюрведическая кулинария. Угощения на праздник Ганеша Чатуртхи

Линда
Книга низкокалорийных рецептов Можно купить
128 ₽ 649 ₽ −80%
Оплатили 8

Книга низкокалорийных рецептов

Хельга Волк
Введение в бизнес фудстайлинга Предзаказ
1 800 ₽
Оплатили 1

Введение в бизнес фудстайлинга

Domestika
К
Можно купить
378 ₽ 3 700 ₽ −90%
Оплатили 13

Кондитерский марафон

Динара Касько
Муссовый торт с зеркальной глазурью Арбуз Предзаказ
590 ₽
Оплатили 1

Муссовый торт с зеркальной глазурью Арбуз

Елена Крохмаль
Навыки кулинарии Можно купить
124 ₽ 1 400 ₽ −91%
Оплатили 17

Навыки кулинарии

Sigh Energy
Завтрак в удовольствие Можно купить
228 ₽ 2 250 ₽ −90%
Оплатили 27

Завтрак в удовольствие

Павел Дзюбло
Порошки из дикорастущих растений Можно купить
80 ₽ 450 ₽ −82%
Оплатили 54

Порошки из дикорастущих растений

Сергей Апполонов
Миндальное печенье, Апельсиновые кексы, Саблированные орехи, Булочки с шоколадом и карамельной заливкой Можно купить
160 ₽ 1 500 ₽ −89%
Оплатили 13

Миндальное печенье, Апельсиновые кексы, Саблированные орехи, Булочки с шоколадом и карамельной заливкой

choc_o_choc
Кофейный Торт Можно купить
290 ₽ 700 ₽ −59%
Оплатили 9

Кофейный Торт

ketocake39
Сборник Хлеб и Панеттоне Можно купить
198 ₽ 600 ₽ −67%
Оплатили 3

Сборник Хлеб и Панеттоне

ketocake39
Чизкейки Можно купить
224 ₽ 900 ₽ −75%
Оплатили 14

Чизкейки

ketocake39
К
Можно купить
138 ₽ 2 200 ₽ −94%
Оплатили 47

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу: 6 простых шагов

Клаудиа Фиоре
C
Предзаказ
975 ₽ 3 700 ₽ −74%
Оплатили 5

Candy Bar: миндальное печенье, зефир, фруктовая паста и зефир

Егор Козловский
Пирожное «Миртус» Можно купить
100 ₽ 500 ₽ −80%
Оплатили 2

Пирожное «Миртус»

Alexey Presniy
Мировая классика в современном исполнении Предзаказ
5 047 ₽ 12 500 ₽ −60%
Оплатили 3

Мировая классика в современном исполнении

Мария Селянина
Декор тортов Предзаказ
1 539 ₽ 4 800 ₽ −68%
Оплатили 4

Декор тортов

Мария Белая
Успешный кондитер Предзаказ
13 053 ₽ 21 900 ₽ −40%
Оплатили 2

Успешный кондитер

Мария Валюк
Справочник по заморозке. Часть 3. Мясо, птица, рыба, субпродукты, морепродукты, молоко и молочные продукты Можно купить
80 ₽ 1 490 ₽ −95%
Оплатили 98

Справочник по заморозке. Часть 3. Мясо, птица, рыба, субпродукты, морепродукты, молоко и молочные продукты

Дарья Черненко

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.