Пирог тирольский сладкий

25 участников

О чём курс

Освойте технологию приготовления авторских тирольских пирогов с необычными сочетаниями начинок. В основе рецептуры — тесто с добавлением сыра и орехов, дополненное нежным заливным кремом, который карамелизируется при выпечке. Внутри курса разбирается создание трех вариаций десерта: классической ванильной, изысканной с сыром горгонзола и грушей, а также тропической с начинкой из манго и маракуйи. Результатом станет полноценный десерт ресторанного уровня для домашнего приготовления.

Программа обучения

  • Приготовление теста с сыром и орехами
  • Приготовление заливного крема для запекания
  • Тирольский Классик с ванилью
  • Тирольский с сыром горгондзола и грушей
  • Тирольский с двойным центром манго/маракуйя
Складчина создана 29 сентября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 5

ММ Мария Манахова Все материалы
102 ₽ 500 ₽