Ш
Предзаказ 2 325 ₽ 5 500 ₽ −58%
Штоллен
О чём курс
Приготовьте традиционную рождественскую выпечку с насыщенным вкусом и правильной текстурой. Курс поможет освоить технологию создания классического штоллена, чтобы получить качественное изделие с первого раза. Внутри — пошаговый процесс замеса теста, подготовка начинки и рекомендации по выдержке готового изделия для раскрытия аромата.
Программа обучения
- Точной программы нет. План включает:
- Подготовку начинки (фрукты, орехи, специи)
- Замес сдобного теста для штоллена
- Формовку и выпечку изделия
- Правила выдержки и хранения штоллена
Складчина создана 7 ноября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Навыки
Инструменты
Другие материалы школы 12
X Xleb.tartin Все материалы
Чевапчичи 100 ₽ 500 ₽ −80%
Французское пирожное 152 ₽ 500 ₽ −70%
Дубайский чизкейк 104 ₽ 500 ₽ −79%
Американский мясной хлеб 290 ₽ 500 ₽ −42%
Расколбас 194 ₽ 1 600 ₽ −88%
Фрукты и ягоды в автоклаве 144 ₽ 500 ₽ −71%
Щербет сливочный 104 ₽ 500 ₽ −79%
Турецкий хлеб Экмек 138 ₽ 700 ₽ −80%
Печенье Мадлен 500 ₽ 
Белый хлеб 1 026 ₽ 4 800 ₽ −79%
Греческий мясной пирог с сырной заливкой из теста фило 80 ₽ 500 ₽ −84%
Королевская ватрушка 112 ₽ 500 ₽ −78%Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 1 200 ₽
Вкусная пасхальная выпечка
Мария Аллабян
Предзаказ 2 556 ₽ 12 665 ₽ −80%
BONmenu home food
Элеонора Логунова
Можно купить 1 500 ₽ 13 900 ₽ −89%
Десерты к праздникам
Кристина Озерова
Серия · 12 выпусков100 ₽ 200 ₽ −50%
Клуб премиум Вкусно Doma
Олеся Шубина
Предзаказ 966 ₽ 4 490 ₽ −78%
Пряничный топиарий
Инна ЧабанТ
Можно купить 99 ₽ 1 500 ₽ −93%
Техкарты: вафельные трубочки, вафельные рожки, орешки
vafli.krd
Можно купить 390 ₽ 2 490 ₽ −84%
Пасхальный курс. Пеку на заказ
Алина МакароваР
Можно купить 728 ₽ 2 220 ₽ −67%
Рождественское печенье
Анастасия Ворже
Можно купить 96 ₽ 1 500 ₽ −94%
Штоллен
ketocake39
Можно купить 216 ₽ 2 000 ₽ −89%
Кулич с крем-чиз
Нина ТарасоваП
Можно купить 140 ₽ 2 200 ₽ −94%
Пряник имбирный
Даша Рокицкая 400 ₽ 2 000 ₽