Складчина Каталог
Мои курсы

Нюрнбергские пряники

9 участников
Школа Xleb.tartin

О чём курс

Приготовьте традиционное немецкое лакомство с насыщенным пряным вкусом и ореховой текстурой. В рамках марафона разбирается технология создания аутентичных Нюрнбергских пряников, включая работу с пряностями, ореховой базой и глазировку готовых изделий.

Программа обучения

  • Ингредиенты и подбор качественных пряностей
  • Замес пряничного теста
  • Формовка и выпечка изделий
  • Финишное покрытие глазурью
Складчина создана 11 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
ПекарьМастер пряников
Навыки
Пряничное тесто
Инструменты
СпецииДуховкаФормы для пряников

Другие материалы школы 12

X Xleb.tartin Все материалы
Венские вафли Венские вафли 98 ₽ 500 ₽ −80%Венгерские ватрушки Венгерские ватрушки 100 ₽ 500 ₽ −80%Колбаски Охотничьи Колбаски Охотничьи 144 ₽ 500 ₽ −71%Хлеб подовый три муки Хлеб подовый три муки 200 ₽ 500 ₽ −60%Дубайский чизкейк Дубайский чизкейк 104 ₽ 500 ₽ −79%Торт мороженое Торт мороженое 500 ₽ Летний сервелат Летний сервелат 174 ₽ 1 000 ₽ −83%Выпечка итальянских пицц Выпечка итальянских пицц 334 ₽ 3 100 ₽ −89%Карельский заварной хлеб Карельский заварной хлеб 80 ₽ 500 ₽ −84%Бразильский торт Despasito Бразильский торт Despasito 228 ₽ 500 ₽ −54%Греческий мясной пирог с сырной заливкой из теста фило Греческий мясной пирог с сырной заливкой из теста фило 80 ₽ 500 ₽ −84%Фрукты и ягоды в автоклаве Фрукты и ягоды в автоклаве 144 ₽ 500 ₽ −71%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Пряники «Часы» Можно купить
130 ₽ 550 ₽ −76%
Оплатили 1

Пряники «Часы»

ЭтноПряник
Р
Можно купить
124 ₽ 1 500 ₽ −92%
Оплатили 39

Рождественские истории

Ирина Таро
Кто успел - купил и съел Можно купить
158 ₽ 790 ₽ −80%
Оплатили 17

Кто успел - купил и съел

Ксюша Лобачева
Мастер-класс по росписи пряников Базовый Предзаказ
385 ₽ 1 500 ₽ −74%
Оплатили 6

Мастер-класс по росписи пряников Базовый

Ольга Медведева
Тесто, выпечка и 3D-сани Можно купить
122 ₽ 1 650 ₽ −93%
Оплатили 43

Тесто, выпечка и 3D-сани

Даша Рокицкая
Р
Можно купить
728 ₽ 2 220 ₽ −67%
Оплатили 8

Рождественское печенье

Анастасия Ворже
254 ₽ 500 ₽