О чём курс

Приготовьте RAW-торт «Оранжевое настроение», который сохраняет всю пользу натуральных ингредиентов благодаря отсутствию термической обработки выше 44°C. Рецепт позволяет создавать десерты без муки, сахара, яиц, глютена и лактозы, используя только свежие ягоды, фрукты, орехи и натуральные подсластители. Продукт отличается высокой питательной ценностью (КБЖУ 349/7/24/30 на 100 г) и низкой себестоимостью приготовления.

Программа обучения

  • Особенности и принципы создания RAW-десертов
  • Технология приготовления торта «Оранжевое настроение» без выпекания
  • Работа с натуральными маслами и природными подсластителями
  • Расчет КБЖУ и себестоимости десерта
Складчина создана 25 сентября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

102 ₽ 550 ₽