Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9575 курсов
Доступно сейчас
6951
На стадии сбора
2584
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 22 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9575
Живые овощи Предзаказ
884 ₽ 7 850 ₽ −89%

Живые овощи

Anna Drozdova
Секреты ферментации лечебных трав и растений Можно купить
65 ₽ 1 800 ₽ −96%
Оплатили 16

Секреты ферментации лечебных трав и растений

Оксана Мицкевич
Торт "Мешок с мандаринами" Можно купить
840 ₽ 2 750 ₽ −69%
Оплатили 4

Торт "Мешок с мандаринами"

Елена Гнут
7
Можно купить
248 ₽ 2 985 ₽ −92%
Оплатили 31

7 добавок при инсулинорезистентности, 7 добавок для поддержки печени, 7 добавок для здоровья ребенка

Антон Поляков
Пикантные соусы Можно купить
236 ₽ 2 590 ₽ −91%
Оплатили 29

Пикантные соусы

Яна Нетреба
Марафон по многоярусным тортам Можно купить
840 ₽ 4 500 ₽ −81%
Оплатили 4

Марафон по многоярусным тортам

Надежда Архипова
Вкус здоровья: Овощи Предзаказ
1 380 ₽ 21 990 ₽ −94%
Оплатили 19

Вкус здоровья: Овощи

Яна Сидакова
Деловая колбаса Можно купить
1 664 ₽ 4 900 ₽ −66%
Оплатили 7

Деловая колбаса

Сергей Леонов
Восточные сладости (vegan) Можно купить
186 ₽ 1 700 ₽ −89%
Оплатили 21

Восточные сладости (vegan)

onesimplecookie
3Д торт Мишка на лошадке Предзаказ
536 ₽ 1 360 ₽ −61%
Оплатили 4

3Д торт Мишка на лошадке

catcake.spb

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.