Пикантные соусы

Name: Пикантные соусы
Price: 236 RUB
Availability: InStock

29 участников

О чём курс

Раскройте потенциал простых продуктов с помощью авторских соусов, которые превратят домашний ужин в ресторанное блюдо. В материалах собраны пошаговые инструкции по приготовлению классических и оригинальных заправок к мясу, рыбе и птице. Вы освоите техники создания эмульсий, сливочных и овощных соусов, а также научитесь заменять покупные аналоги домашними версиями без консервантов. Курс включает видеоуроки и подробные PDF-сборники с десятками рецептов и вариаций.

Программа обучения

Урок 1. Соусы к мясу
- Аргентинский чимичурри
- Соус из запеченного болгарского перца
- Сырный соус с плесенью
- PDF-дополнение: домашний майонез (19 вариаций), соус Диана, барбекю, демигляс, беарнский, бер блан, ананасовая сальса и другие
Урок 2. Соусы к рыбе
- Соус с йогуртом и зеленью
- Бешамель с петрушкой и чесноком
- Голландский соус
- PDF-дополнение: щавелевый соус, соус с шампанским, медово-горчичный, цитрусовый маринад для семги и другие
Урок 3. PDF «Симфония соусов»
- Клюквенный, грибной, ореховый, кокосовый, тыквенный соусы
- Гуакамоле, соус Морне, песто из баклажанов, соус из печеного чеснока

Складчина создана 16 сентября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЯН Яна Нетреба Все материалы

Принцесса на кухне. Блюда на каждый день без ошибок 90 ₽ 2 590 ₽ −97%

ОбедоУжины 512 ₽ 12 768 ₽ −96%

Рождественские морковные капкейки 84 ₽ 389 ₽ −78%

Изысканные паштеты: праздник на каждый день 80 ₽ 1 790 ₽ −96%

Кулинарный клуб. Февраль 2025 398 ₽ 1 990 ₽ −80%

Пасхальный пир 184 ₽ 2 890 ₽ −94%

Идеальные сырники для королевского завтрака 80 ₽ 489 ₽ −84%

Томатно-арбузный сезон 222 ₽ 1 790 ₽ −88%

Курица на каждый день 160 ₽ 5 955 ₽ −97%

Полезные и сытные салаты 236 ₽ 3 990 ₽ −94%

Сезонная зелень 98 ₽ 1 790 ₽ −95%

Курс по морепродуктам 178 ₽ 1 996 ₽ −91%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 236 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».