Фарш на каждый день

Name: Фарш на каждый день
Price: 136 RUB
Availability: InStock

104 участника

О чём курс

Превратите повседневные блюда из фарша в ресторанные шедевры, освоив профессиональные техники работы с мясом, птицей и рыбой. Программа обучения фокусируется на том, как добиться идеальной сочности котлет, тефтелей и запеканок, исключив проблему сухости или потери формы изделий. Вы освоите авторскую систему LabFood, которая охватывает полный цикл: от правильного выбора исходного продукта до принципов грамотной заморозки и хранения полуфабрикатов. Внутри — 16 пошаговых уроков с рецептами в средиземноморском, итальянском и азиатском стилях, включая супы, выпечку и диетические варианты блюд.

Программа обучения

Урок 1. Классические шедевральные котлеты
Урок 2. Рыбная котлета, припущенная в воде
Урок 3. Сочные ежики на итальянский манер
Урок 4. Люля из курицы нежнейшие
Урок 5. Фетуччини со сливочно-мясным соусом в стиле бефстроганов
Урок 6. Фаршированные ракушки в сливочно-шпинатном соусе запеченные
Урок 7. Кремовый томатный орзо с фаршем из индейки
Урок 8. Фрикадельки в соусе Пиката с чечевицей и свежим огуречным салатом
Урок 9. Фрикадельки в остром кокосовом соусе с брокколи и рисом
Урок 10. Рыбные фрикадельки в нежном сливочно-сырном соусе с миксом запеченных овощей
Урок 11. Густой суп из фарша с овощами
Урок 12. Суп с рыбными фрикадельками на азиатский манер
Урок 13. ЗОЖ бургер в стиле греческой кухни с рыбной котлетой
Урок 14. Не-фаршированные Перцы (средиземноморская кухня)
Урок 15. Баклажаны с фаршем на подушке из хумуса
Урок 16. Мини-пиццы на турецкий манер

Складчина создана 26 января 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЯН Яна Нетреба Все материалы

Картошка по-барски 52 ₽ 1 790 ₽ −97%

Весёлые игры для Новогоднего вечера 286 ₽ 1 990 ₽ −86%

Ягодный сезон 92 ₽ 1 790 ₽ −95%

Рождественские морковные капкейки 84 ₽ 389 ₽ −78%

Стань богиней мяса 156 ₽ 7 900 ₽ −98%

Гайд по специям 80 ₽ 990 ₽ −92%

Закатки с грядки 162 ₽ 5 790 ₽ −97%

Огуречный сезон 118 ₽ 1 790 ₽ −93%

Царские блины 80 ₽ 1 990 ₽ −96%К Королева гарниров 86 ₽ 4 000 ₽ −98%

Лакомые ПП-десерты 168 ₽ 4 490 ₽ −96%

Принцесса на кухне. Блюда на каждый день без ошибок 90 ₽ 2 590 ₽ −97%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 136 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».