Как мариновать

Name: Как мариновать
Availability: PreOrder

О чём курс

Маринование позволяет превратить привычные продукты в полезные заготовки с высоким содержанием электролитов и пробиотических свойств. В отличие от соления или квашения, этот метод делает акцент на использовании кислоты для улучшения вкуса и нормализации уровня сахара в крови.

Внутри разобраны технологии подготовки продуктов, правильный подбор уксусов, соусов, соли и специй для мяса, рыбы, грибов, овощей и фруктов. Вы освоите способы создания заготовок от маринованного имбиря и чеснока до маринованных ягод и фруктов, а также научитесь интегрировать их в ежедневные блюда. Программа включает подробный инструментарий и принципы работы маринадов, которые помогут разнообразить рацион и поддержать работу пищеварительной системы.

Программа обучения

Вводный подкаст про маринад и его свойства
Виды и способы маринования: обзор технологии и инструментария
Выбор продуктов для маринада: обзор уксусов и соусов
Соль и специи: правила выбора
Заготовки:
- Маринованный имбирь (3 способа)
- Маринованный чеснок
- Маринованная морковь
- Маринованные острые огурцы
- Сальвадорская маринованная капуста
- Маринованная свекла
- Маринованная черника
- Маринованная редька
- Маринованные шампиньоны
- Маринованные яблоки и груши
Идеи использования маринованных продуктов и рецепты блюд
Бонус: Сборник рецептов «Маринуй»

Складчина создана 25 мая 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОУ Ольга Угрюмова Все материалы

Топпинги и намазки для блинов 194 ₽ 1 990 ₽ −90%

Соусы и подливки 46 ₽ 1 790 ₽ −97%

Рецепты для снижения холестерина 80 ₽ 1 990 ₽ −96%

Моя здоровая нервная система 326 ₽ 2 590 ₽ −87%

Азбука детского питания 460 ₽ 2 500 ₽ −82%

Сборник рецептов. Бульоны 86 ₽ 990 ₽ −91%

Домашняя Ферментация 80 ₽ 990 ₽ −92%

Экономный ЗОЖ 104 ₽ 590 ₽ −82%

Рецепты — Кабачки и цуккини 80 ₽ 1 290 ₽ −94%

Герпес. Натуральное лечение 286 ₽ 1 990 ₽ −86%

Овощные истории для детей 80 ₽ 590 ₽ −86%

Полезное домашнее мороженое 80 ₽ 990 ₽ −92%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 990 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.