Марафон по завтракам 2

22 участника

О чём курс

Превратите утренний прием пищи в гастрономический ритуал, освоив технику приготовления сбалансированных блюд без лишних хлопот. Программа ориентирована на создание домашних завтраков из доступных продуктов, которые сохраняют идеальную текстуру и вкус даже после остывания, что удобно для перекусов или школьных ланч-боксов. Внутри — секреты работы с тестом для панкейков, методы идеальной прожарки картофельных драников и техники приготовления нежного скрэмбла и сливочных каш без использования сливок. Финальным результатом станет расширение повседневного меню авторскими рецептами домашней гранолы, колбасок и изысканных блюд из яиц.

Программа обучения

  • Творожная запеканка с ягодами: сохранение пышности и текстуры после выпечки
  • Картофельные драники: выбор сорта картофеля, техника создания золотистой корочки и работа с тестом
  • Панкейки с йогуртом и семенами чиа: пропорции ингредиентов для пышности без избытка муки и соды
  • Сэндвичи: правила сборки, выбор хлеба и техника приготовления нежного скрэмбла
  • Каши (овсяная с яблоком и корицей, рисовая с вишней и цедрой апельсина): выбор посуды, способы достижения сливочного вкуса и добавки
  • Гранола: рецепты без избыточного сахара (классическая и шоколадная) и смузи
  • Домашние сосиски и яйца в кокотницах: приготовление колбасок и альтернативные способы запекания яиц
Складчина создана 26 декабря 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
490 ₽ 4 500 ₽