Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9575 курсов
Доступно сейчас
6951
На стадии сбора
2584
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 22 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9575
Сборник рецептов из аккаунта Кати Алексеенко Можно купить
144 ₽ 1 150 ₽ −87%
Оплатили 27

Сборник рецептов из аккаунта Кати Алексеенко

Катя Алексеенко
Урок по бисквитным пончикам Можно купить
780 ₽ 1 199 ₽ −35%
Оплатили 3

Урок по бисквитным пончикам

Марфа Матвейчук
Десерты на скорую руку Можно купить
94 ₽ 1 900 ₽ −95%
Оплатили 53

Десерты на скорую руку

Сергей Леонов
Сборник рецептов «Шоколадный» Можно купить
340 ₽ 1 700 ₽ −80%
Оплатили 14

Сборник рецептов «Шоколадный»

Лена Козырь
Трубочки с кремами Можно купить
500 ₽ 2 100 ₽ −76%
Оплатили 4

Трубочки с кремами

vafelnaya_krasnodar
Полезные и сытные салаты Можно купить
236 ₽ 3 990 ₽ −94%
Оплатили 43

Полезные и сытные салаты

Яна Нетреба
Веганские муссовые торты Предзаказ
4 778 ₽ 20 000 ₽ −76%
Оплатили 5

Веганские муссовые торты

Ильназ Искаков
В
Предзаказ
7 963 ₽ 20 000 ₽ −60%
Оплатили 3

Веганские макарон. Next level

Ильназ Искаков
Сборник рецептов самых вкусных и трендовых трюфелей Можно купить
180 ₽ 1 500 ₽ −88%
Оплатили 19

Сборник рецептов самых вкусных и трендовых трюфелей

Елена Самойлова
Ф
Предзаказ
963 ₽ 2 000 ₽ −52%
Оплатили 3

Факультатив по выведению закваски 100%

Ольга Кащиц
Сборник «Любимые завтраки» Можно купить
300 ₽ 2 950 ₽ −90%
Оплатили 17

Сборник «Любимые завтраки»

Polly Kosheleva
Зефирные фрукты Предзаказ
3 102 ₽ 7 500 ₽ −59%
Оплатили 3

Зефирные фрукты

Елена Гринева
Медовики Серия · 3 выпуска
747 ₽ 4 000 ₽ −81%
Оплатили 7

Медовики

Gift_cookies
100+ рецептов для экадаши Можно купить
240 ₽ 1 600 ₽ −85%
Оплатили 21

100+ рецептов для экадаши

Хариприя
Миндальный торт + Ванильно-лимонный торт Можно купить
246 ₽ 2 500 ₽ −90%
Оплатили 27

Миндальный торт + Ванильно-лимонный торт

Мария Липская
Коллекция осенних десертов. Полезная версия Можно купить
132 ₽ 1 750 ₽ −92%
Оплатили 41

Коллекция осенних десертов. Полезная версия

Таша Коробейникова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.