Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9575 курсов
Доступно сейчас
6951
На стадии сбора
2584
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 22 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6951
Мороженое. 10 видов Можно купить
248 ₽ 3 860 ₽ −94%
Оплатили 39

Мороженое. 10 видов

Елена Чуприна
Сливочное пирожное с черной смородиной Можно купить
216 ₽ 750 ₽ −71%
Оплатили 13

Сливочное пирожное с черной смородиной

Мария Липская
Кондитерский онлайн интенсив Можно купить
526 ₽ 990 ₽ −47%
Оплатили 6

Кондитерский онлайн интенсив

Елена Крохмаль
Корея. Традиции вкуса Можно купить
210 ₽ 2 950 ₽ −93%
Оплатили 37

Корея. Традиции вкуса

Кухня'S
Букет из капкейков Можно купить
118 ₽ 950 ₽ −88%
Оплатили 30

Букет из капкейков

Dasha Tonka
Квасим капусту Можно купить
80 ₽ 1 999 ₽ −96%
Оплатили 97

Квасим капусту

Юлия Мальцева
З
Можно купить
436 ₽ 3 000 ₽ −85%
Оплатили 13

Здоровая еда - здоровые дети

Екатерина Жарая
Лимонный торт с меренгой Можно купить
220 ₽ 1 950 ₽ −89%
Оплатили 16

Лимонный торт с меренгой

funcake.spb
Финансье Сникерс Можно купить
108 ₽ 315 ₽ −66%
Оплатили 19

Финансье Сникерс

Анна Феликова
Что приготовить из тыквы? Можно купить
80 ₽ 290 ₽ −72%
Оплатили 39

Что приготовить из тыквы?

Bazil online
К
Можно купить
166 ₽ 290 ₽ −43%
Оплатили 11

Как рассчитать стоимость дизайнов. Таблица окупаемости

Екатерина Карпинчик
Марафон "Орех" Можно купить
172 ₽ 1 450 ₽ −88%
Оплатили 26

Марафон "Орех"

100_sv
Свадебный декор Можно купить
246 ₽ 500 ₽ −51%
Оплатили 9

Свадебный декор

Юлия Иванова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.