Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Технология ветчины "Итальянская" Можно купить
108 ₽ 990 ₽ −89%
Оплатили 35

Технология ветчины "Итальянская"

Куртинские
Новогодний гайд Можно купить
160 ₽ 490 ₽ −67%

Новогодний гайд

anya.vah
Салатный гайд Можно купить
190 ₽ 690 ₽ −72%
Оплатили 11

Салатный гайд

anya.vah
Пирожные, торты, рулеты и тарты Предзаказ
1 260 ₽ 6 000 ₽ −79%
Оплатили 6

Пирожные, торты, рулеты и тарты

Мариам Гаспарян
Пластичный шоколад без сахара Можно купить
274 ₽ 1 499 ₽ −82%
Оплатили 16

Пластичный шоколад без сахара

Светлана Шубина
Покупка юаней и пополнение Alipay без посредников Можно купить
370 ₽
Оплатили 28

Покупка юаней и пополнение Alipay без посредников

Жомарт Жотабай
Вина и кухня древнеримских Помпеев Можно купить
498 ₽ 1 050 ₽ −53%
Оплатили 3

Вина и кухня древнеримских Помпеев

Ольга Хорошилова
Вина Тосканы и художники Возрождения Можно купить
498 ₽ 1 050 ₽ −53%
Оплатили 4

Вина Тосканы и художники Возрождения

Ольга Хорошилова
Ц
Можно купить
152 ₽ 4 990 ₽ −97%
Оплатили 86

Целительное очищение

Алексей Маматов
Н
Предзаказ
437 ₽ 2 890 ₽ −85%
Оплатили 9

Новогодее меню 1

Яна Степанова
П
Предзаказ
765 ₽ 1 490 ₽ −49%
Оплатили 3

Пирожные Спелый манго + торт Манго-маракуйя

Инна Баранникова
Домашний бизнес: разработка и продажа уникальных товаров Можно купить
80 ₽ 975 ₽ −92%
Оплатили 67

Домашний бизнес: разработка и продажа уникальных товаров

Андрей Громов
Б
Можно купить
172 ₽ 2 100 ₽ −92%
Оплатили 35

Большой Цитрусовый курс

Ирина Таро
Merry Cookies. Рождественский марафон Можно купить
198 ₽ 1 490 ₽ −87%
Оплатили 19

Merry Cookies. Рождественский марафон

Марина Мелконян
Сборник веган рецептов для детей и всей семьи Можно купить
642 ₽ 2 490 ₽ −74%
Оплатили 10

Сборник веган рецептов для детей и всей семьи

Анна Колесниченко
Сборник веган завтраков: Кашу не буду! Можно купить
260 ₽ 1 390 ₽ −81%
Оплатили 16

Сборник веган завтраков: Кашу не буду!

Анна Колесниченко
Шоколадный рулет и сливочный ирис Можно купить
316 ₽ 1 100 ₽ −71%
Оплатили 11

Шоколадный рулет и сливочный ирис

Анна Злобина
Горячий суп и свежая лепешка… Блаженство Серия · 2 выпуска
0 ₽ 350 ₽ −100%

Горячий суп и свежая лепешка… Блаженство

Хариприя

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.