Новогодее меню 1
О чём курс
Этот курс представляет собой уникальную коллекцию рецептов для создания полностью сбалансированного праздничного меню, которое идеально подходит для тех, кто заботится о своем здоровье и придерживается принципов чистого питания. Основная концепция программы заключается в отказе от использования глютена, консервированных продуктов и искусственных подсластителей, что позволяет наслаждаться любимыми праздничными вкусами без вреда для организма. Курс разработан для людей, которые хотят встретить праздники с легкостью, избегая тяжести после застолья, и при этом порадовать себя и близких изысканными, полезными блюдами.
На выходе участники получают полноценное руководство по приготовлению праздничного стола, включающего напитки, закуски, салаты, горячие блюда, соусы и десерты. Вы научитесь готовить альтернативные версии классических праздничных блюд, таких как оливье или холодец, используя только натуральные ингредиенты. Программа курса охватывает широкий спектр кулинарных техник: от создания сытных паштетов и ароматных супов до приготовления изысканных RAW-десертов и праздничной выпечки. Вы узнаете, как с помощью специй, овощей, бобовых и полезных круп создавать блюда, которые не только выглядят эстетично, но и обладают глубоким, многогранным вкусом.
Формат курса ориентирован на практическое применение: каждый рецепт сопровождается подробным описанием, что делает процесс приготовления доступным даже для тех, кто не считает себя профессиональным поваром. Почему стоит пройти этот курс? Во-первых, это возможность переосмыслить традиционное праздничное меню, сделав его более легким и питательным. Во-вторых, вы получите готовые решения для любого повода — от уютного семейного завтрака до масштабного праздничного ужина. В-третьих, отсутствие вредных добавок и глютена делает эти блюда подходящими для широкого круга людей с различными пищевыми предпочтениями и ограничениями. Вы не просто учитесь готовить, вы осваиваете искусство создания здоровой гастрономии, которая дарит энергию, здоровье и праздничное настроение. Это идеальный выбор для тех, кто ценит качество продуктов, заботится о своем самочувствии и хочет, чтобы каждый прием пищи был настоящим праздником вкуса и пользы. Курс поможет вам организовать стол, который будет соответствовать самым высоким стандартам здорового питания, сохраняя при этом атмосферу радости и кулинарного волшебства, присущую зимним праздникам.
Программа обучения
- Напитки:
- Имбирный чай «Праздничное утро»
- Глинтвейн «Сказки братьев гримм»
- Волшебный имбирный чай
- Салаты:
- Салат под шубой
- Салат «Новый год»
- Raw оливье «Новогодняя легкость»
- Оливье с темпе
- Салат «Сияние цитрусов»
- Салат «Энергия здоровья»
- Закуски:
- Паштет с паприкой «Вкус звезд»
- Паштет с лимоном и розмарином «Блики вкуса»
- Паштет из красной фасоли «Северное сияние»
- Хумус «Новогоднее настроение»
- Холодец с грибами «Сказочный лес»
- Горячие блюда:
- Амарантовые лепешки с бататом
- Фалафель «Новогодняя сказка»
- Согревающий чечевичный дал бурым рисом
- Пряный суп с тыквой «Краски зимнего вечера»
- Тыква с начинкой «Шкатулка с сюрпризом»
- Чечевичные котлетки со шпинатом и томатным соусом «Красная шапочка в зимнем лесу»
- Рыбные котлеты без рыбы «Путеводная звезда»
- Соусы:
- Соус «Феерия вкусов»
- Соус с базиликом «Вкус Нового года»
- Голландский соус
- Зеленый соус «Свежесть зимнего утра»
- Домашний соус из черри томатов
- Десерты:
- Чизкейк «Цитрусовый Новый год»
- Торт «Малиновый звон»
- Десерт «Праздничное наслаждение»
- Морковное RAW пирожное с курагой «Солнечный зайчик»
- Рождественские пряники «Семейный вечер»
- Праздничные завтраки:
- Пудинг «Шоколадное рождество»
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЯС Яна Степанова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.