Новогодее меню 1

9 участников

О чём курс

Этот курс представляет собой уникальную коллекцию рецептов для создания полностью сбалансированного праздничного меню, которое идеально подходит для тех, кто заботится о своем здоровье и придерживается принципов чистого питания. Основная концепция программы заключается в отказе от использования глютена, консервированных продуктов и искусственных подсластителей, что позволяет наслаждаться любимыми праздничными вкусами без вреда для организма. Курс разработан для людей, которые хотят встретить праздники с легкостью, избегая тяжести после застолья, и при этом порадовать себя и близких изысканными, полезными блюдами.

На выходе участники получают полноценное руководство по приготовлению праздничного стола, включающего напитки, закуски, салаты, горячие блюда, соусы и десерты. Вы научитесь готовить альтернативные версии классических праздничных блюд, таких как оливье или холодец, используя только натуральные ингредиенты. Программа курса охватывает широкий спектр кулинарных техник: от создания сытных паштетов и ароматных супов до приготовления изысканных RAW-десертов и праздничной выпечки. Вы узнаете, как с помощью специй, овощей, бобовых и полезных круп создавать блюда, которые не только выглядят эстетично, но и обладают глубоким, многогранным вкусом.

Формат курса ориентирован на практическое применение: каждый рецепт сопровождается подробным описанием, что делает процесс приготовления доступным даже для тех, кто не считает себя профессиональным поваром. Почему стоит пройти этот курс? Во-первых, это возможность переосмыслить традиционное праздничное меню, сделав его более легким и питательным. Во-вторых, вы получите готовые решения для любого повода — от уютного семейного завтрака до масштабного праздничного ужина. В-третьих, отсутствие вредных добавок и глютена делает эти блюда подходящими для широкого круга людей с различными пищевыми предпочтениями и ограничениями. Вы не просто учитесь готовить, вы осваиваете искусство создания здоровой гастрономии, которая дарит энергию, здоровье и праздничное настроение. Это идеальный выбор для тех, кто ценит качество продуктов, заботится о своем самочувствии и хочет, чтобы каждый прием пищи был настоящим праздником вкуса и пользы. Курс поможет вам организовать стол, который будет соответствовать самым высоким стандартам здорового питания, сохраняя при этом атмосферу радости и кулинарного волшебства, присущую зимним праздникам.

Программа обучения

  • Напитки:
    • Имбирный чай «Праздничное утро»
    • Глинтвейн «Сказки братьев гримм»
    • Волшебный имбирный чай
  • Салаты:
    • Салат под шубой
    • Салат «Новый год»
    • Raw оливье «Новогодняя легкость»
    • Оливье с темпе
    • Салат «Сияние цитрусов»
    • Салат «Энергия здоровья»
  • Закуски:
    • Паштет с паприкой «Вкус звезд»
    • Паштет с лимоном и розмарином «Блики вкуса»
    • Паштет из красной фасоли «Северное сияние»
    • Хумус «Новогоднее настроение»
    • Холодец с грибами «Сказочный лес»
  • Горячие блюда:
    • Амарантовые лепешки с бататом
    • Фалафель «Новогодняя сказка»
    • Согревающий чечевичный дал бурым рисом
    • Пряный суп с тыквой «Краски зимнего вечера»
    • Тыква с начинкой «Шкатулка с сюрпризом»
    • Чечевичные котлетки со шпинатом и томатным соусом «Красная шапочка в зимнем лесу»
    • Рыбные котлеты без рыбы «Путеводная звезда»
  • Соусы:
    • Соус «Феерия вкусов»
    • Соус с базиликом «Вкус Нового года»
    • Голландский соус
    • Зеленый соус «Свежесть зимнего утра»
    • Домашний соус из черри томатов
  • Десерты:
    • Чизкейк «Цитрусовый Новый год»
    • Торт «Малиновый звон»
    • Десерт «Праздничное наслаждение»
    • Морковное RAW пирожное с курагой «Солнечный зайчик»
    • Рождественские пряники «Семейный вечер»
  • Праздничные завтраки:
    • Пудинг «Шоколадное рождество»
Складчина создана 12 января 2023 г. · описание обновлено 7 сентября 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЯС Яна Степанова Все материалы
437 ₽ 2 890 ₽