Предзаказ 3 245 ₽ 18 990 ₽ −83%
Наполеон
О чём курс
Испеките классический домашний торт, разобравшись в тонкостях работы с настоящим слоеным тестом. Материал включает пошаговое видеоприготовление от замеса до сборки, а также подробную технологическую карту с рецептурами основных составляющих. Вы освоите два вида крема — классический заварной и нежный пломбир, а также узнаете, как адаптировать рецепт для приготовления шоколадной версии десерта.
Программа обучения
- Приготовление настоящего слоеного теста: технология и нюансы
- Приготовление заварного крема
- Приготовление крема пломбир
- Приготовление шоколадной вариации теста
- Сборка торта (видеоинструкция)
Складчина создана 17 января 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Навыки
Инструменты
Другие материалы автора 4
КА Камила Алаева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 187 ₽ 4 700 ₽ −96%
Изготовление диетических десертов: Три шоколада, Птичье молоко, Птичка и Маршмеллоу
Ольга Мотынга
Предзаказ 1 048 ₽ 12 990 ₽ −92%
Современная картошка 3.0
Мария Белова
Предзаказ 482 ₽ 4 890 ₽ −90%
Полезные десерты 1.0
Настя Федорова
Серия · 2 выпуска100 ₽ 500 ₽ −80%
Торт «Белый кролик»
Alexey Presniy
Можно купить 588 ₽ 4 680 ₽ −87%
Мастер-класс Nicolas Boussin 2018
Nicolas Boussin
Можно купить 80 ₽ 250 ₽ −68%
Пирожное на палочке
Мария Манахова
Предзаказ 343 ₽ 990 ₽ −65%
Торт Шайла
Анастасия Лазарева
Предзаказ 745 ₽ 3 990 ₽ −81%
Птичье молоко сборник
Лилия Завадская
Предзаказ 788 ₽ 2 900 ₽ −73%
Пасхальная выпечка и десерты
Елена Крохмаль
Серия · 2 выпуска780 ₽ 9 900 ₽ −92%
Классика 2.0
Вера НикандроваП
Можно купить 646 ₽ 9 500 ₽ −93%
Пир на весь мир
leonov_chef 386 ₽ 2 000 ₽