Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9575 курсов
Доступно сейчас
6951
На стадии сбора
2584
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 22 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6951
Марафон по выпечке. Печеньки Можно купить
112 ₽ 400 ₽ −72%
Оплатили 20

Марафон по выпечке. Печеньки

Олеся Шубина
М
Можно купить
530 ₽
Оплатили 8

Миллион на вег тортах в Instagram

Марина Гишар
Выпечка ржаного хлеба на закваске Можно купить
302 ₽ 8 500 ₽ −96%
Оплатили 65

Выпечка ржаного хлеба на закваске

Валерий Коршунов
Аюрведическая кулинария. Правильное приготовление Гхрита (Гхи) Можно купить
204 ₽ 2 390 ₽ −91%
Оплатили 32

Аюрведическая кулинария. Правильное приготовление Гхрита (Гхи)

Линда и Атис
Бюджетный веган 2 Можно купить
190 ₽ 2 000 ₽ −91%
Оплатили 30

Бюджетный веган 2

Настя Лисица
Рацион из продуктов с одобренными составами Можно купить
110 ₽ 445 ₽ −75%
Оплатили 14

Рацион из продуктов с одобренными составами

Алёна Воловникова
Микрозелень. От выгонки лука до микрозелени. Ароматы загородной жизни. Пряно-вкусовые травы для вашего сада и огорода Можно купить
110 ₽ 600 ₽ −82%
Оплатили 24

Микрозелень. От выгонки лука до микрозелени. Ароматы загородной жизни. Пряно-вкусовые травы для вашего сада и огорода

Наталья Доронина
П
Можно купить
80 ₽ 275 ₽ −71%
Оплатили 42

ПП-конфеты и энергетические батончики

Ирина Собченко
С
Можно купить
80 ₽ 275 ₽ −71%
Оплатили 27

Сборник сладких и пряных ПП-десертов и напитков

Ирина Собченко
С
Можно купить
80 ₽ 275 ₽ −71%
Оплатили 38

Сборник рецептов из куриной грудки

Ирина Собченко
С
Можно купить
180 ₽
Оплатили 10

Самые полезные рецепты

healthlife.school
Новогодние рецепты и ПП-меню на неделю Можно купить
182 ₽ 300 ₽ −39%
Оплатили 10

Новогодние рецепты и ПП-меню на неделю

Наталья Зубарева
Грузинская кухня Можно купить
164 ₽ 2 250 ₽ −93%
Оплатили 39

Грузинская кухня

Novikov School
Р
Можно купить
200 ₽ 650 ₽ −69%
Оплатили 13

Русское застолье: от селедки до водки

lectorium Artista
Т
Можно купить
500 ₽ 3 990 ₽ −87%
Оплатили 17

Торт в три яруса на шоколадных шарах

Евгения Волошина
Чудо-крем и чудо-декор Новогодний Можно купить
150 ₽ 390 ₽ −62%
Оплатили 14

Чудо-крем и чудо-декор Новогодний

homebakery_krd_krn

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.