Русское застолье: от селедки до водки

13 участников

О чём курс

Культура русского застолья менялась на протяжении столетий, отражая быт от царских палат Ивана Грозного до советских квартир из «Иронии судьбы». Вы проследите эволюцию национальных традиций, узнаете реальный состав исторических блюд и особенности употребления напитков в разные эпохи — от петровских ассамблей до быта петербургских рюмочных.

Программа обучения

  • Традиции русского застолья: от Ивана Грозного до наших дней
  • Историческая русская кухня: ключевые продукты и рецепты
  • Культура напитков в России
  • Влияние исторических эпох (царское время, эпоха Петра I, советский период) на застольный этикет и меню
  • Символика и гастрономические образы в культуре и кино
Складчина создана 27 декабря 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы школы 12

LA lectorium Artista Все материалы
К Курс по истории русской литературы, жизни поэтов и писателей. Любовь, смерть, лирика. Первая половины 19 веку. 373 ₽ 800 ₽ −53%Курс лекций о мировых религиях . Природа религии и мифов. Курс лекций о мировых религиях . Природа религии и мифов. 402 ₽ 900 ₽ −55%А Архитектура Петербурга 144 ₽ 1 500 ₽ −90%С Столица империи. Блистательный Петербург 122 ₽ 650 ₽ −81%К Краеведческие лекции по истории Петербурга. Петербургский бомонд 336 ₽ 900 ₽ −63%К Краеведческие лекции по истории Петербурга. XVIII-XIX века 340 ₽ 900 ₽ −62%К Курс из 5 лекций по Истории русской литературы, жизни поэтов и писателей 345 ₽ 999 ₽ −65%Б Большой гостиный двор: история петербургского купечества 252 ₽ 600 ₽ −58%К Краеведческие лекции по истории Петербурга. Понаехали ХIХ век 0 ₽ Р Романская и готическая архитектура 322 ₽ 900 ₽ −64%М Мировая история искусств 18-19 век. Классицизм и Романтизм. 344 ₽ 700 ₽ −51%Д Дно Петербурга: кекс, компотики, рок-н-ролл 106 ₽ 900 ₽ −88%
200 ₽ 650 ₽