Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9575 курсов
Доступно сейчас
6951
На стадии сбора
2584
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 22 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6951
Торт Ромовая вишня Можно купить
190 ₽ 1 000 ₽ −81%
Оплатили 4

Торт Ромовая вишня

Юлия Нежурина
Весенний курс: Цветы и композиции из шоколада Можно купить
600 ₽ 7 000 ₽ −91%
Оплатили 13

Весенний курс: Цветы и композиции из шоколада

Екатерина Завирюха
Пельмешки из пластичного шоколада с начинкой трюфель Можно купить
136 ₽ 690 ₽ −80%
Оплатили 21

Пельмешки из пластичного шоколада с начинкой трюфель

Екатерина Завирюха
В
Можно купить
240 ₽ 790 ₽ −70%
Оплатили 5

Видеоурок по изомальтовому декору

Лиза Палет
В
Можно купить
138 ₽ 490 ₽ −72%
Оплатили 17

Вкус жизни: осознанный подход к питанию

Екатерина Андреева
П
Можно купить
196 ₽ 1 565 ₽ −87%
Оплатили 24

Программа очищения Нежный Детокс

Юлия Трифонова
М
Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%
Оплатили 15

Муссовый торт с зеленой гречкой "Лайм-шоколад-кокос"

Елена Богданова
П
Можно купить
240 ₽ 999 ₽ −76%
Оплатили 11

Популярная история кофе (для бариста)

Сергей Реминный
П
Можно купить
238 ₽ 999 ₽ −76%
Оплатили 14

Популярная история кофе

Сергей Реминный
B
Можно купить
200 ₽ 999 ₽ −80%
Оплатили 12

Buonissimo. Итальянский язык с кулинарией

Людмила Гвалия
Программа питания-конструктор vorobeypp Можно купить
398 ₽ 1 180 ₽ −66%
Оплатили 9

Программа питания-конструктор vorobeypp

vorobey_pp
А
Можно купить
278 ₽ 2 300 ₽ −88%
Оплатили 22

Аюрведическая кулинария: праздничные рецепты и введение в мир специй

Линда
Лучшие рецепты 2020 года Можно купить
130 ₽ 895 ₽ −85%
Оплатили 26

Лучшие рецепты 2020 года

Иван Миланович
Приготовление функциональной еды по книге доктора Клименова Можно купить
196 ₽ 1 490 ₽ −87%
Оплатили 23

Приготовление функциональной еды по книге доктора Клименова

Клименов
В
Можно купить
1 630 ₽ 16 800 ₽ −90%
Оплатили 23

Веган эклеры

Vegkate
С
Можно купить
80 ₽ 349 ₽ −77%
Оплатили 43

Сборник рецептов из консервов

Ирина Собченко
Диетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган Можно купить
1 082 ₽ 10 000 ₽ −89%
Оплатили 21

Диетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган

Таня Силаева

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.