Аюрведическая кулинария: праздничные рецепты и введение в мир специй

22 участника

О чём курс

Праздничные блюда, приготовленные по принципам аюрведы, сочетают глубокие вкусовые оттенки с пользой для пищеварения и общего состояния организма. Внутри разбираются техники подбора и использования специй, которые позволяют раскрыть вкус продуктов и сбалансировать их воздействие на разные типы конституции. Вы узнаете, как адаптировать привычные рецепты к аюрведическим принципам для создания сбалансированного меню.

Программа обучения

  • Введение в основы аюрведической кулинарии
  • Роль и свойства специй в аюрведической традиции
  • Техники работы со специями для раскрытия вкуса и лечебных свойств
  • Разбор праздничных рецептов: подбор ингредиентов и способы приготовления
  • Сочетаемость продуктов и влияние на пищеварение
Складчина создана 14 января 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

Л Линда Все материалы
В Введение в санскрит. Алфавит часть 1-я 250 ₽ 1 839 ₽ −86%А Аюрведическая косметология 282 ₽ 4 390 ₽ −94%А Аюрведическая кулинария: праздничные рецепты и совместимость продуктов. Часть 2 292 ₽ 2 300 ₽ −87%В Введение в санскрит. Алфавит часть 2-я 250 ₽ 1 839 ₽ −86%А Аюрведическая кулинария: праздничные рецепты и совместимость продуктов. Часть 3 336 ₽ 2 300 ₽ −85%В Воспитание и уход за детьми согласно Аюрведе. Естественные роды. Часть 5-6 414 ₽ 5 050 ₽ −92%А Аюрведическая кулинария. Блюда для пикника. Правильное ведение хозяйства на кухне 648 ₽ 2 300 ₽ −72%А Аюрведическая кулинария. Аюрведический хлеб 376 ₽ 2 300 ₽ −84%В Введение в санскрит. Алфавит часть 3-я 250 ₽ 1 839 ₽ −86%А Аюрведическая кулинария для Вата 320 ₽ 2 300 ₽ −86%А Аюрведическая кулинария. Угощения на праздник Ганеша Чатуртхи 1 080 ₽ 2 300 ₽ −53%А Аюрведическая кулинария. Блюда на Махашиваратри и приготовления Прасада 400 ₽ 2 300 ₽ −83%
278 ₽ 2 300 ₽