Аюрведическая кулинария: праздничные рецепты и введение в мир специй

22 участника

О чём курс

Праздничные блюда, приготовленные по принципам аюрведы, сочетают глубокие вкусовые оттенки с пользой для пищеварения и общего состояния организма. Внутри разбираются техники подбора и использования специй, которые позволяют раскрыть вкус продуктов и сбалансировать их воздействие на разные типы конституции. Вы узнаете, как адаптировать привычные рецепты к аюрведическим принципам для создания сбалансированного меню.

Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.

Программа обучения

  • Введение в основы аюрведической кулинарии
  • Роль и свойства специй в аюрведической традиции
  • Техники работы со специями для раскрытия вкуса и лечебных свойств
  • Разбор праздничных рецептов: подбор ингредиентов и способы приготовления
  • Сочетаемость продуктов и влияние на пищеварение
Складчина создана 14 января 2021 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

Л Линда Все материалы
А Аюрведическая кулинария. Блюда на Махашиваратри и приготовления Прасада 400 ₽ 2 300 ₽ −83%В Введение в санскрит. Алфавит Модулей: 4 · Материалы отдельноА Аюрведическая кулинария. 3 Рецепта для блюд на закваске 2 300 ₽ А Аюрведическая кулинария. Правильное приготовление Гхрита Гхи 1 080 ₽ 2 300 ₽ −53%В Воспитание и уход за детьми согласно Аюрведе. Естественные роды 340 ₽ 5 150 ₽ −93%А Аюрведическая косметология 282 ₽ 4 390 ₽ −94%Аюрведическая кулинария для Питты. Часть 7 Аюрведическая кулинария для Питты. Часть 7 130 ₽ 2 400 ₽ −95%А Аюрведическая кулинария. Блюдо на каждый день и напиток для здоровья на закваске для всех Дош 320 ₽ 2 300 ₽ −86%В Воспитание и уход за детьми согласно Аюрведе. Естественные роды. Часть 5-6 414 ₽ 5 050 ₽ −92%А Аюрведическая кулинария. Блюда для пикника. Правильное ведение хозяйства на кухне 648 ₽ 2 300 ₽ −72%А Аюрведическая кулинария для Вата. Часть 6 268 ₽ 2 300 ₽ −88%А Аюрведическая кулинария. Угощения на праздник Ганеша Чатуртхи 1 080 ₽ 2 300 ₽ −53%
278 ₽ 2 300 ₽