Аюрведическая кулинария для Вата. Часть 6

Для людей с преобладающей дошей Вата питание — главный инструмент поддержания баланса, тепла и спокойствия организма. В этой части курса разбираются рецепты и принципы приготовления пищи, которые помогают утихомирить холодную и подвижную природу Ваты, предотвращая пищеварительные расстройства и упадок сил. Вы узнаете, какие специи, способы термической обработки и сочетания продуктов наиболее эффективно согревают и заземляют в зимний и межсезонный периоды.