О чём курс

Каждый прием пищи может стать поводом для праздника, даже если это обычный будничный завтрак. Вы научитесь подбирать текстиль, комбинировать тарелки и грамотно расставлять приборы, следуя классическим правилам или осознанно нарушая их для создания авторского стиля.

В программе разбираются технические нюансы: от выбора скатертей и подстановочных ковриков до расположения вилок и бокалов. Вы узнаете, как с помощью деталей — салфеток, колец, свечей и цветов — менять настроение за столом. Практическая часть включает демонстрацию конкретных сценариев: от быстрой сервировки завтрака за 10 минут до оформления торжественного новогоднего стола в классических традициях.

Программа обучения

  • Урок 1. Столовый текстиль: английская и французская сервировки, выбор скатертей, дорожек и подстановочных ковриков
  • Урок 2. Столовая посуда: виды тарелок, способы их комбинирования, базовые принципы и правила
  • Урок 3. Столовые приборы, бокалы, фужеры: правила раскладки, положение приборов
  • Урок 4. Другие предметы: работа с салфетками, кольцами, графинами, свечами и цветами
  • Урок 5. Тематический урок: завтрак "Летняя зима"
  • Урок 6. Тематический урок: осенний стол в саду
  • Урок 7. Тематический урок: классический Новый год с тематической посудой
  • Урок 8. Тематический урок: легкая новогодняя сервировка за 10 минут
Складчина создана 19 января 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
202 ₽ 3 000 ₽