Приготовление функциональной еды по книге доктора Клименова

23 участника

О чём курс

Пересмотрите свои кулинарные привычки, исключив из рациона глютен, казеин, трансжиры и быстрые углеводы без потери вкусовых качеств блюд. Курс представляет собой сборник из 60 рецептов, адаптированных для поддержания метаболического здоровья и работы ЖКТ.

В основе программы лежит концепция функционального питания:

  • создание десертов без сахара и глютена на растительной основе;
  • переосмысление классических блюд для повышения их нутрициологической ценности;
  • методы работы с суперфудами и продуктами для гепатопротекции;
  • принципы баланса аминокислот и защелачивания организма.

Материал будет полезен тем, кто стремится перейти на здоровый протокол питания, не отказываясь от любимых блюд, и хочет понять связь между качеством пищи и состоянием дофаминовых рецепторов.

Программа обучения

  • 58 видеолекций и рецептов
  • Раздел десертов без глютена и сахара
  • Адаптация классических блюд и национальной кухни
  • Методы приготовления суперфудов
  • Работа с инструментами для желчеоттока и поддержки печени
Складчина создана 12 января 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
196 ₽ 1 490 ₽