Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
Магия овощей. Сезонное комбо Можно купить
400 ₽ 1 100 ₽ −64%
Оплатили 8

Магия овощей. Сезонное комбо

Диана Ирова
Микробиом, питание и здоровье Можно купить
902 ₽ 3 900 ₽ −77%
Оплатили 11

Микробиом, питание и здоровье

Елена Мотова
Онлайн марафон ко дню знаний Предзаказ
856 ₽ 990 ₽ −14%
Оплатили 2

Онлайн марафон ко дню знаний

WowBuket
Как выбирать, пить и различать вина Можно купить
556 ₽ 3 120 ₽ −82%
Оплатили 14

Как выбирать, пить и различать вина

Яна Савельева
Хрустящие галеты и десерт. Нежный мусс шоколад-малина Можно купить
100 ₽ 400 ₽ −75%
Оплатили 16

Хрустящие галеты и десерт. Нежный мусс шоколад-малина

Ольга Богатова
Н
Предзаказ
249 ₽ 800 ₽ −69%
Оплатили 5

Настольная кулинарная книга нутрициолога

Юлия Бестерман
Торты без Можно купить
1 100 ₽ 7 900 ₽ −86%
Оплатили 13

Торты без

Лена Козырь
Сборник Моти Можно купить
198 ₽ 990 ₽ −80%
Оплатили 15

Сборник Моти

lafarineschool
Комбо из трех рационов питания на 1300 ккал Можно купить
666 ₽ 1 990 ₽ −67%
Оплатили 8

Комбо из трех рационов питания на 1300 ккал

Валентина Пуляхина
Любимая заморозка на каждый день Можно купить
152 ₽ 999 ₽ −85%
Оплатили 23

Любимая заморозка на каждый день

Наталья Паксеева
Муссовые летние десерты Предзаказ
812 ₽ 3 000 ₽ −73%
Оплатили 5

Муссовые летние десерты

zali_patissier
Кулинарный марафон "Ты поела? Последний день лета" Можно купить
500 ₽ 2 500 ₽ −80%
Оплатили 12

Кулинарный марафон "Ты поела? Последний день лета"

Олеся Куприн
Как исправить инсулинорезистентность Можно купить
794 ₽ 999 ₽ −21%
Оплатили 4

Как исправить инсулинорезистентность

Кристина Деревцова
Сборник напитков и коктейлей Можно купить
336 ₽ 590 ₽ −43%
Оплатили 7

Сборник напитков и коктейлей

Анна Рей
К
Можно купить
232 ₽ 550 ₽ −58%
Оплатили 10

Культура японского чаепития: медитации и ритуалы

Наталья Демкина
Т
Можно купить
700 ₽
Оплатили 3

Традиционные спиртные напитки Японии и сакэ – напиток самураев

Наталья Демкина

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.