Традиционные спиртные напитки Японии и сакэ – напиток самураев

Сакэ в Японии — это не просто вид алкоголя, а собирательное понятие для всех спиртных напитков, особенности которых скрыты за многовековыми традициями производства. Внутри разбирают технологию создания классического сакэ на основе брожения рисового сусла и солода. Вы узнаете, чем этот напиток отличается от других видов японского алкоголя и какую культурную роль он играл в эпоху самураев.